오늘 점심은 구황작물입니다.
어제 전통시장 가서 몇 개 사왔어요 ㅎㅎ
재료부터 보시죠.
절반으로 잘라주고,
설탕과 소금 물에 절여줍니다.
뚜껑을 덮어 강불로 십여분 두고,
뚜껑 열고 중불로 수분이 날아갈 때까지 삶아 줍니다.
예전엔 소금을 찍어 먹는 걸 좋아했는데,
어느날, 친한 동생이 고추장을 찍어 먹어보라고 맛있다고 알려주더라고요.
그 뒤로 감자는 고추장을 찍어 먹고 있습니다.
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다.
오늘 점심은 구황작물입니다.
어제 전통시장 가서 몇 개 사왔어요 ㅎㅎ
재료부터 보시죠.
절반으로 잘라주고,
설탕과 소금 물에 절여줍니다.
뚜껑을 덮어 강불로 십여분 두고,
뚜껑 열고 중불로 수분이 날아갈 때까지 삶아 줍니다.
예전엔 소금을 찍어 먹는 걸 좋아했는데,
어느날, 친한 동생이 고추장을 찍어 먹어보라고 맛있다고 알려주더라고요.
그 뒤로 감자는 고추장을 찍어 먹고 있습니다.
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다.
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감자에 고추장 이라니 맛있을거 같은데요?!
고추장이 맵고 짜고 단맛이 다 있어서 감자랑 잘어울리더라고요 ㅎㅎ
포실포실 잘 삻으셨어요!
포실포실!! 전 파근파근이라고 했는데, 포실포실이 좀 더 느낌이 사네요 ㅎㅎ
으아니 이건 생각도 못해본 조합이군요
꽤 훌륭한 조합이라고 생각합니다. ㅎㅎ
엄청 이쁘게 잘 깍고 잘 삶으셧네
감자 좋아해서 여러번 삶다 보니 제 입맛에 쏙 맞게 삶을 수 있게 됐습니다. ㅎㅎ
감자고추장조합은 의외네요!
강원도에서 이렇게 먹는다고 들었어요 ㅎㅎ
포슬포슬함이 최고네요—!