[자작] 퇴근후 대충 차려먹는 콩나물밥과 수비드 삼겹살;ㅎ

[MadMaxx]

지난 목욜부터 월욜까지

잘 쉬고 화욜출근해서

오지게 화욜병걸리고

퇴근하고 먹은 콩나물과 수비드 삼겹살임다.

올만에 껍질붙어있는 통삼겹 사봤음다.

첨엔 일식 부타노카쿠니 방식으로 해먹을까 하다.

수비드 방식으로 해먹기 했네요

주말이라 시간도 넉넉하고..

대충 딜하고 올리브유넣고 3시간 135F에 돌려주었네요ㅎ

대충 맥주랑 페어링..

남가주 날씨는 아직 햇볓이 뜨겁네요;;

양배추에 발사믹/EVO로 마무리

미리 주말에 수비드된 삼겹은 냉장고에 두었다가

먹을때 바짝 팬에 지져주고 썰었네요ㅎ

콩나물밥에 양념장 올리고 비빅!

뿅;

From LA

[발견자]

수비드 계열의 음식은 먹으면 수비력이 증가하는 버프를 가진 음식이라죠?

[MadMaxx]

물로 비드하는 거라 상당히 리스크가 있네요ㅎㅎ

[환경보호의중요성]

135F라뇨 올바른표기해주시죠!

[공허의 금새록]

세상은 화씨가 지배한다

[MadMaxx]

확쉬! ㅎㅎ

[공허의 금새록]

콩나물밥 안좋아하는데
가끔 겁나 먹고싶을때가 있다능..

[MadMaxx]

나도 학창시절땐 콩나물밥 세계에서 젤 싫어하는 메뉴였는데 요샌 스스로 해먹슴다;;ㅎ

[공허의 웬즈데이]

어우 좋네요 콩나물밥 해먹을까나?

[MadMaxx]

아주 건강해질겁니다 ㅎㅎ;

[고기왕 레오]

갓 수비드..

[고기왕 레오]

올리브유 넣고 돌려서
콩피 느낌도 나겠네요

[MadMaxx]

한번 콩피느낌나게 해봤네요ㅎㅎ 근데 너무 딜을 많이 넣은게 함정;;ㅎ

[막걸리장인]

맛있겠네요

[MadMaxx]

좀 더 얇게 썰걸 그랬어요 ㅎㅎ;

[루리웹-4181339959]

비주얼 넘좋네요! 군침납니다!

[MadMaxx]

캄사합니다ㅎ;

[MadMaxx]

살코기는 먹을만한데 비계는 바짝 익혀먹는게 맛있죠, 불안하시면 바짝 구워 드시는게 좋심다.

[LCH]

크~ 저 비계부분에 껍질 붙어있는 돼지고기 개인적으로 너무 좋아합니다~ +_+

[MadMaxx]

전 껍질있는 부분만 사게 되네요ㅎㅎ;

[치킨가게고양이]

[MadMaxx]

괴기 좋았스