수육으로 먹으면 더럽게 맛이 없는거 봐서는 고기맛이 좋은건 아닐거란 말이야?
그럼 그냥 똑같은 재료로 돼지고기 넣어서 팔면 안됨? 어차피 국물맛은 다른재료 비슷하게 넣으면 비슷할거 아닌가?
내가 국 요리를 몰라서 하는 맛인가?
그 검은색 국 따로 파는데 없나?
명칭같은게 따로 있지 않을까?
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근데 개 안넣어도 국물은 똑같이 못만드나? 고기에서 우러나오는 뭔가가 있는건가? 못만들것도 없어보이는디...
닭고기육수 돼지고기육수 소고기육수 전부 똑같은 맛은 아니잖아
흑염소탕이 보신탕 국물이랑 비슷하다던데 카더라라 진짠진 모르겠음 보신탕 집겸 흑염소탕하는 곳이 많은 이유가 그래서라도 들었어