자포니카
인디카 이런거 차이 말고
같은 자포니카에 햅쌀인데
가격차이가 만원 내외나는건 뭐지싶어
핫딜에서 산 10키로 2만짜리 쌀이나
3만짜리 쌀이나 까고보니 차이가 없어보이는걸
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고시히라도 단백질 함량에 따른 3등급으로 다시 세분화한다. 4.8~5.3%는 SS등급, 5.4~5.5%는 SA등급, 5.6~6.0%는 S등급으로 나눈다. 단백질이 적을수록 더 고가 쌀.. 근데 건강 생각하면 반대가 됨