하루 200잔 파는게 널널한건 아님
하루 열시간 장사한다 치면 시간당 20잔은 팔아야 하고 3분당 한잔씩은 팔아야 하는 거임
쉴 틈 없이 팔아야 200잔 파는 거임
그리고 장사란게 피크 시간에 손님이 몰리기 땜에
10시간 중 손님이 몰리는 시간은 많아봐야 5시간 정도이고 그 안에 70%이상 팔린다고 보면 그 시간대엔
와 이집 장사 정말 잘 되네 할 정도로 손님들이 줄서서 사야됨
그런 집 조차도 순이익 내기가 쉽지 않다는 거고
그러니 카페 장사 하지 말라는 거임
1500원짜리 커피집이 잔득인데 차포 다 떼고 재료값 인건비 가게 임대료빼면 얼마나 남을까?
그거보단 경쟁상대가 메가커피 컴포즈커피 이런곳임 만약 그런 거 조차 없는 동네가 있다? 그럼 그 이유가 있는 곳이다
하루 200잔 팔아도 편의점 풀타임 알바보다 못함
어이 그앞은 지옥이다
심지어 무인카페도 점포 빼더라
피자집도 차리고 싶어 한다는 사람 문제는 피자 팔려고 하는게 아니라 매일 피자 먹고 싶어서 피자집 차리고 싶다고 함 ㅋㅋㅋ
어이 그앞은 지옥이다
앞이 아니고 옾이겠찌,.....
그 옾 이라고?? 하지마!
1500원짜리 커피집이 잔득인데 차포 다 떼고 재료값 인건비 가게 임대료빼면 얼마나 남을까?
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심지어 무인카페도 점포 빼더라
무인점포는 기계초기투자비가 어마어마해서 2년은 해야 본전찾고 그 다음부터 수익이라더라. 근데 그 만큼 잘 된다? 바로 옆에 무인카페 하나 더 생겨서 고객 갈라치기
하려면 한 50억 100억 투자 할 수 있으면 해도 됨 ㅋㅋㅋ
더 큰 문제가 차포 다 떼고 재료값 인건비 가게 임대료 빼고도 남을 정도로 성공하면 카페 장사 잘 되는 곳이라고 소문나서 주변에 별의 별 프랜차이즈 커피 다 들어온다고 하더라 ㅋㅋㅋ
피자집도 차리고 싶어 한다는 사람 문제는 피자 팔려고 하는게 아니라 매일 피자 먹고 싶어서 피자집 차리고 싶다고 함 ㅋㅋㅋ
그정도면 차리는게 맞다
그거면 차라리 낫겠네ㅋ 임대료 최대한 싼데다가 열어서 먹으시면 ㅋ
내가 피자 좋아해서 피자집 차린 사람임 그냥 어딘가에서 직원으로 일할 때가 연차도 있고 주5일제고 시간 되면 가고 좋은거 같아....
하지마
코로나때 휴학 중 어머니 카페 돕다가 중간에 접었는데 아무리 열심히 해봐야 한달 피크가 400 근처고 사람 빠지기 시작하니 200도 아슬아슬함. 남는 게 없었음.
그만큼 잘 되는 순간 옆에 다른 카페가 여는구나...
ㄴㄴ 우리는 우리가 그 포지션이었음ㅋㅋㅋㅋ 우리 앞에 있던 카페는 문 닫았음 우리 가게열고 2달 후에
그게 극심하게 나타나는게 평택 삼성 사업장 앞 상권이야 같은 건물 상가 라인 한 줄에 카페만 3개가 드르륵 생기고 길 건너편에 카페가 3곳 퍄
(대충 잘되는 순간 주위에 15개의 커피점이 생긴다는 내용)
근데 하루이 몇잔 팔아야 이윤이 남는거임?
su2su2
그거보단 경쟁상대가 메가커피 컴포즈커피 이런곳임 만약 그런 거 조차 없는 동네가 있다? 그럼 그 이유가 있는 곳이다
su2su2
하루 200잔 팔아도 편의점 풀타임 알바보다 못함
모든것을 합친것 보다 월세가 높다 그렇다 우린 카페 차리기 전에 가게부터 사야 하는 것이다.
일단 이 표보니까 자영업 한다는 놈이 쉴 거 다 쉬고 영업일 22일 하는거부터가 문제임 ㅋㅋㅋ 영업일 30일 해야 살아남을까 말까 한게 자영업인데
이거 오류인게 1500원 커피만 파는것도 아닐뿐더러, 22일만 하는것도 웃기며, 하루에 커피 200잔 파는거면 장사도 안되서 시간이 남아 도는거임.
예전엔 물장사라고 해서 커피 한잔 팔면 크게 남는 구조였다면 지금은 커피로는 거의 남는게 없고 케익이나 쿠키 등 먹거리로 좀 남긴다 보면됨
하루 200잔 파는게 널널한건 아님 하루 열시간 장사한다 치면 시간당 20잔은 팔아야 하고 3분당 한잔씩은 팔아야 하는 거임 쉴 틈 없이 팔아야 200잔 파는 거임 그리고 장사란게 피크 시간에 손님이 몰리기 땜에 10시간 중 손님이 몰리는 시간은 많아봐야 5시간 정도이고 그 안에 70%이상 팔린다고 보면 그 시간대엔 와 이집 장사 정말 잘 되네 할 정도로 손님들이 줄서서 사야됨 그런 집 조차도 순이익 내기가 쉽지 않다는 거고 그러니 카페 장사 하지 말라는 거임
건물주 아닌 이상 이익 낼수 있을까?
임대비 안내는 자리 있으면 추천함 이득 많이 남
카페뿐만 아니라 다른 자영업 뭘 한다 그래도 하지 말라고 해야지 요즘 경기가
본인 건물이 있고 + 커피 수백잔 내리는게 취미고 + 설거지, 청소가 너무 좋아서 미칠것 같다 = 해도 됨.
https://youtu.be/oZGBh_njraU?si=LzeoHRP7m1xzhDbj&t=757 하지마!x2
"하지마"
지방은 카페 뿐만 아니라 이제 CU 편의점도 야간에 문닫더니 폐점하드라. 부산임 --
서울도 야간에 닫는 편의점 많음.. 상도동 사는데 우리동네에는 왜 세븐일레븐이 많은지 모르겠는데 동네한블럭에 길가에만 세븐일레븐이 3개고 GS 하나 있음(골목안쪽에는 더있는지 모르겠음 안들어가봐서) 근데 세븐일레븐 하나만 24시간 하고 두개는 밤에는 닫음
이미 초 레드 오션이라
차라리 다른 취미 섞은 테마카페로 끌어오는게 낫다생각함 물론 그 취미에 조예가 깊어야함
장첸 짤이 더 어울릴듯. 하지마이 이쉐끼야!
부자가 4층 건물 사서 4층에서 자기가 살고 2,3층 임대 내주고 취미로 1층에서 카페하겠다고 하면 추천함
개인카페는 갓물주아니면 하는거 아니야 블러드오션이라서 쿠폰까지 찍어주는 출혈 경쟁을 아직도 하고있다고
편의점 음료랑 경쟁해야되는 업체 봐도 하기 싫게생김
요즘 개인카페는 먹고살려고 하기엔 너무 힘듦
내 건물에서 취미삼아 하고 싶다 라면 해도 됨
니가 커피 잘 아는 전문성 좀 있는 애호가라고? 그래도 차릴 생각 하지 마 니 옆집에 염가 커피는 손흥민이 모델인 프랜차이즈고 니 옆옆집 소문난 카페 주인은 3년 연속 우리나라 바리스타대회 1등하신분임
그런 분도 하루종일 조그만 로스터기 앞에서 그램단위 초단위 재가면서 자기 블렌드 로스팅하고 있음 이길 수 있을것 같애?
한 줄에 개인카페 옆에 메가커피 옆에 컴포즈 커피 줄줄이 있음
나도 카페에서 일하는 사람인데 10년 넘게 이 업계에서 일하고있지만 내 가게 갖고싶다는 생각 지운지 오래임.. 저가 커피들하고 겨룰 자신이 없어
하지마 ㅋㅋㅋㅋㅋ
카페가 교회보다 많다던데..
멍청하다고 하겠지만 정말로 정말로 많은 애들이 단지 저 '카페 해보고 싶어서요 ㅎㅎ' 하나로 창업한다고 함. 그리고 일주일만에 울면서 후회한다고 하지