버터를 듬뿍쓰는 토마호크 스테이크 요리
조낸 자연스럽게 뼈 물어가는 댕ㅋㅋㅋㅋㅋ
버터를 물처럼 쓰네...
내가 어디서 봤는데 저거 기버터 말고 일반버터로 따라하면 망친다고함 기버터는 200도까지 안타서 스테이크에 딱맞는데 일반버터는 타거나 온도 안되서 안익는대
버터로 수비드처럼 익혀버린듯ㅋㅋ
중탕으로 녹여서 남은 유청이나 불순물 제거하면 가능함. 기버터가 그냥 일반버터 정제한거라 그정도로 가열해도 타거나 잡내가 없는거.
스테이크 맞나 거의 버터에 튀긴것같은데
하지만 형은 이탈리아 사람이잖... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
버터가격만으로 토마호크 두덩이 구매할듯
버터를 물처럼 쓰네...
조낸 자연스럽게 뼈 물어가는 댕ㅋㅋㅋㅋㅋ
무슨 마늘도 아니고 버터를 저렇게 쓰냐
겁내 맛있을거같긴한데 김치있어야할거같다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
토마토 구워서 올린게 ㄹㅇ 킥으로 하이라이트네
버터로 탕국을 끓이네 시벌ㅋㅋㅋㅋ
식칼 퍼포먼스점수 ㅅㅌㅊ
스테이크 맞나 거의 버터에 튀긴것같은데
마에라드
버터로 수비드처럼 익혀버린듯ㅋㅋ
버터를 이용한 콩피 조리법임
외국에선 버터란 도데체 무슨 존재일까. 우리나라 된장 정도 위치인가? 우린 버터 비싼데..
치미추리 소스에 버터로 리버스 시어링한 토마호크... 맛없기 힘들지.
버터국물에 마늘 한알 넣는거 보고 화났다
내가 어디서 봤는데 저거 기버터 말고 일반버터로 따라하면 망친다고함 기버터는 200도까지 안타서 스테이크에 딱맞는데 일반버터는 타거나 온도 안되서 안익는대
왜자쿠말을건담?
중탕으로 녹여서 남은 유청이나 불순물 제거하면 가능함. 기버터가 그냥 일반버터 정제한거라 그정도로 가열해도 타거나 잡내가 없는거.
어차피 스테이크라서 심부온도 5 - 60도 수준으로만 올리고 겉에 시어링 하는 방식이라 튀김 솥 수준으로 온도 올릴 거 아니면 따로 작업 안해도 됨
버터를 저렇게 많이??? 저거 한국인이 먹어도 괜찮은 건가
이것도 콩피로 봐야하나
버터 두덩이 퉁! = 그래 이거지 풍미가 작살나겠구만 ㅎㅎㅎㅎ 1초 뒤 미친썌낀가???
와 칼날 잘드는거봐
1. 저거 누가 다 싸들고 저까지 갔을까 2. 그래도 영상이 보기는 좋네
서양의 버터 조금은 한국의 마늘 조금과 같...
두개해서 하나는 슬라이스 디피먹방 하나는 통째 먹방 완벽!
조오오오오오오오온나 맛있겠다