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[잡담] 우리나라에서도 성형육이 쓰이나?

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출처 : https://youtu.be/z3cjEC44CSY?si=mf7RvzwzTrf5F7yG



img/25/01/02/19423436218598464.png


머릿고기가 대표적인 성형육이라 할 수 있는데


유튜브로 보니까 일본의 성형육은 기술력이 대단하네..모르고 보면 진짜 구분 못할듯..


국내에서도 이런 성형육이 쓰이나!?(몰라서 물어봄)




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예전에 갈빗대에 고기 붙여서 팔던 가짜돼지갈비도 성형육이라면 성형육이지
Mr S | (IP보기클릭)221.155.***.*** | 25.01.02 04:09
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예전에 갈빗대에 고기 붙여서 팔던 가짜돼지갈비도 성형육이라면 성형육이지

Mr S | (IP보기클릭)221.155.***.*** | 25.01.02 04:09

머릿고기 말곤 듣도보도 못했는데 해봐야 갈빗대에 고기 붙이는 정도지

루리웹-3183615065 | (IP보기클릭)125.140.***.*** | 25.01.02 04:09

주사기로 기름 넣는 수준이랑 뼈에 고기 붙이는건 하는데 일본처럼 합체 하는건 못본듯

카토야마 키코 | (IP보기클릭)121.170.***.*** | 25.01.02 04:10

냉동 돈까스쪽에 쓰인다카더라고

팔란의 불사군단🌰 | (IP보기클릭)121.137.***.*** | 25.01.02 04:18
팔란의 불사군단🌰

쓰여도 되나? 관련 법률이 있나!? 수입산고기랑 국내산이랑 섞어버리고 국내산몇%(통조림에는 이렇게 쓰이는걸로 알고있슴) 함량표시 하면서 어느부위인건 표기 안하나?!

루리웹-7198984126 | (IP보기클릭)210.183.***.*** | 25.01.02 04:30
루리웹-7198984126

아 내가아는 성형육이아니구나 쏘리헷갈렸다 근데 난 이런방식의 고기가 있다는걸 처음알아서 잘 모르겟음

팔란의 불사군단🌰 | (IP보기클릭)121.137.***.*** | 25.01.02 04:32
팔란의 불사군단🌰

나도 첨 알았는데 국내에선 친숙한게 머릿고기인데 이런 일본식의 성형육이 국내에 어디 쓰이나 궁금해서..

루리웹-7198984126 | (IP보기클릭)210.183.***.*** | 25.01.02 04:33
루리웹-7198984126

근데 아마 성형육이라는게 생소할거임 우리야 식용접착제로 뼛대에 고기붙히기 같은거를 성형육이라고 생각하지 저건 완전히 결이 다른 무언가라서 판단이 영...

팔란의 불사군단🌰 | (IP보기클릭)121.137.***.*** | 25.01.02 04:38
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