동원F&B, 美비욘드미트 독점계약..내년 초 판매
콩·버섯 등 식물성 단백질로 배양..형태까지 재현
푸드테크의 총아
세계 95억명 인구 먹여 살릴 미래 식량 각광
진짜 고기보다 단백질·철분 많고 콜레스테롤은 낮아
제이영헬스케어는 '콩고기' 기술 확보 내년 햄·소시지 판매
BEST
[경제] "육즙까지 똑같은 맛"..식물로 만든 '가짜고기' 한국상륙
|
|
|
본문
유머 BEST
힛갤
오른쪽 BEST
- 유머 BEST 더보기
- 버튜버) やれやれ, 못말리는 올리씨.
- 버튜버) 허니츄러스 단발 표절이다! ㅋㅋㅋ
- 질내사정 단면도
- 버튜버) 버튜버 수달 작업중
- 스티브 잡스의 교훈: 대체의학의 위험성
- 걸즈밴드크라이)시시한 걸밴드는 전면금지한다!
- 삼성 VS 하이닉스
- 봇치] "어, 언니가 나쁜 거니까요...!"
- 뭐? 28살 먹고 집에서 부뢀긁는다고???
- 이상하게 한국인들에게 유명한 고대 중국의 왕족...
- 또 저금 자랑이야?!
- 엄마에게 암컷표정을 짓게하는 수컷은?.manw...
- 카페에서 눈망울이 예쁜 여자 번호 딴 ssul
- "직구 덮을려고 성별이슈 골랐다"가 애매한게
- 걸즈밴드크라이) 오늘 에피로 확실해진 이 애니...
- 남녀 사이의 우정이 성립하지 않는 소꿉친구.m...
- 마시면 상쾌하고 기분 좋은 소리의 정체
- 너무 야해서 논란이된 여아용 애니메이션
- 2등급을 맞았다고? 넌 우리 자식 아니다!
- 걸즈밴드크라이) 1화부터 9화까지 쌈박질만함
- 강형욱 사건 진행되면서 약간 소름돋는거
- 오른쪽 BEST 글 더보기
- 블루아카) 에이미 수영복 ver 제작기
- 일본 튀김우동 컵라면
- 회수저가 먹은 갑오징어튀김
- 볼테스V
- 대학로 둘리분식
- 사쿠라이 노리오 화업20주년 기념전
- HG슈바르제테 Ver.풍신
- 그동안 해먹은것들 한 보따리
- 50년전 해태제과 과자봉지
- 미쿡 슈퍼커브
- 삼성미놀타 X-300 카메라 모델링
- HG 가웨인 LED유닛 장착
- 남편 치료를 위한 저요오드식
- 아처피 오브 제타
- 로도스전기 디드리트 1/20
- 국산 게임의 별
- 기다림이 아깝지 않은 장독대 묵은지
- 사막과 맛있는 메카 전투
- [게임툰] 레트로로 그린 잔혹동화
- [검은사막] 모험 가이드 대방출!
인기 검색어
유저게시판 최신글
돼지고기로 만든 두부를 원합니다.
똑같긴 개뿔
반대로 고기만 먹어도 식이섬유나 다른 영야소도 섭취 가능하게 된다면 사람들 건강에도 더 좋을 것 같구요.
한국출시되면 진짜 고기보다 비싸겠지... 진짜 고기보다 맛은 떨이지고 비싸면 누가 사먹음 ?
먹어보지도 않았으면서 뭔 개소리
콩고기...콩코드기 기내식이 콩고기.
진짜 고기보다 비싸겠지?
이어지는 채식주의자들의 행보: 이제 식물로 고기 만들 기술이 있으니까 동물을 잡아먹지 맙시다.
다이어트할 때 쓸 수 있으면 좋겠다
고기(단백질+지방)는 살 안쪄요
똑같긴 개뿔
식감이 약~간 미묘하게 다르긴한데 맛은 블라인드 테스트하면 대부분 못맞출걸요?
남자
먹어보지도 않았으면서 뭔 개소리
먹어봤는데요??
진짜 저도 헛소리인줄 알았는데 A&W라는 패스트푸드점에서 이번에 식물성고기패티 햄버거 나와서 먹어봤는데 진짜 고기랑 비슷하게 만들긴 했어요. 식감은 조금 다른데 맛은 있었어요.
먹어보기도 전에 아니다한거는 추천폭탄, 딴사람이 먹어봤다는데 괜찮다는건 안먹어봤다 단정짓고 비추폭탄 역시나 어메이징 루리웹
양념 떡칠하니까 모르죠. 숯불구이 해보면 바보라도 한큐에 압니다 ㅎㅎ
그냥 밀웜 먹을레...이상하게 밀웜이 맛이 있다..;;
식감이나 맛이 어때요?
번데기 느낌? 입니다. 대친 다음에 물기 빼고 볶아 먹으니까 좋다능...
뭔맛인가요?
a&w 에서 저 고기로 만든 버거 리뷰를 보니까 충분히 맛있긴 한데 느낌이 고기와는 다르다고 함 가격은 더 비싸고.... 한번쯤 먹어보고는 싶다
한국출시되면 진짜 고기보다 비싸겠지... 진짜 고기보다 맛은 떨이지고 비싸면 누가 사먹음 ?
대량생산하면 싸짐. 소고기도 구제역으로 출하못하게 되면 두세배 비싸짐.
저거 말고도 실험관 고기였나...그것도 괜찮다던데 처음에는 비싸도 연구 거듭되면 싸지기 마련이고 실제로 구워먹는 고기말고 가공된 고기나 튀겨먹는 음식에 들어가는 고기들은 저걸로 대체될지도 모르겠네요.
토범태영
반대로 고기만 먹어도 식이섬유나 다른 영야소도 섭취 가능하게 된다면 사람들 건강에도 더 좋을 것 같구요.
고기질감에 영양은 더 좋다면 가격이 고기보다 비싸더라도 수요가 있을듯
돼지고기로 만든 두부를 원합니다.
어떻게 되던 좋은 방향으로 가길....
환경오염 때문에 배양육이나 콩고기 시장쪽은 더 커질거 같기도 한데.. 한번 먹어보고는 싶다
흔한 야채호빵이나 짜파게티에 콩고기 들었기는 한데...
콩고기구나. 유기철분 넣어서 실제 고기같은 핏빛과 맛을 재현한다고 치고, 식감은 무슨수로 하는거지. 대부분 다진고기 형태로 나오기는 하지만.
고기보다 비싸면 의미가 있나?
콩고기 사먹어봤는데 글쎄다... 라면에 종종있는 그 콩고기 맛이 아님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 고기 보다 비싼 그것
내가 사다먹은 콩고기는 제육볶음해먹어봤는데... 그닥.
지방이 없어서 그럴듯
근데 울나라 사람은 함박스테이크나 소시지 보다 생고기를 더 선호하니... 그닥?
하지만, 애초에 동물성 단백질과 식물성 단백질은 차이가 있다 들었음!! 그래서 나는 그냥 동물성 단백질 먹을 거임!!
고기를 가격 문제로 구입할 수 없는 지역을 감안하거나, 그런 미래가 올 가능성을 생각하면 이런 기술의 개발과 보급화도 좋을거라 생각하는군요.
멀쩡한 고기 두고 뭐하러?