[유머] 애초에 경상도식 소고기 무국으로 싸우는게 웃긴이유

[지온]

집이 경상도고 제사를 지내거나 절밥을 먹을 기회가 많다 하면 다 아는건데

경상도에서 소고기 뭇국은 탕국 처럼 허옇고 맑은 국이고

소고기 국은 흔히 생각하는 시뻘건 국밥 국물이고

육개장은 거기에 고사리랑 파 이빠이 들어간거임

경북,대구,경남,울산,부산에서 다 먹어봤는데 고기 부위나 부가 재료나 좀 차이나지 보통 저럼.

[단노우라 팔척도]

공통점 셋다 맛있음

[뭐 임마?]

글지 셋 다 맛있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[리덤☆]

육계장은 진짜 고추기름, 파기름 베이스로 끓인느낌이고

무국은 말그대로 무,소고기 기반 베이스인 느낌...?

[Wa!SANs!]

육개장입니다

[됀됬퀼씼핡딯]

잘 근무하시는 계장님들을 한번에 여섯명이나 처리하지 마십시오

[받는마법피해량증가]

에 탕국하고 육개장하고 다른거 아니였어?!

[毛부리]

육개장은 저 고기가 고명이야

[루리뭼-2186974]

나도 부산사람이다만 소고기국이랑 육개장은 맛 자체가 다르다만.
무가 들어가냐 안 들어가냐 차이로 국물 맛이 크게 다름.

[루리웹-8329133273]

정작 육개장의 뜻은 '소고기로 끓인 개장국(=보신탕)'이라..ㅋㅋㅋ

[루리웹-6317358119]

실제 제사에 올리는 탕국은 아예 간을 안함 거기에 무와 두부도 완전 정사각형으로 완전 각지게 깎아서 넣음
간하는건 먹을때 되서나 하는거고 다른지방에서 소고기 뭇국은 애초에 간은 되어있고 대충 무 두부 깎아 넣고
먹을때 되어서야 후추를 뿌림

[루리웹-6317358119]

실제로 제삿상에 간이 되어있는건 적 하나뿐임 생선조차도 애시당초 염장 안되었는걸로 골라 올걸?

[루리웹-6317358119]

제삿상은 실제로 먹기는 상당히 불편한 음식임 명절에 하는거야 당연히 우리들이 먹는게 전제가 되어있는 음식이라 왠만하면 간은 되어있는데 기일마다 하는 제사상은 간을 안함

[부계입니다]

엥 부산사람인데 1번은 걍 탕국으로 부르고 2번을 소고기무국이라 불렀는데요

[쿠가시라 분지]

맞음

경상도 기준으로 그렇게 부르는데 이제 이 용어가 좀 올드세대 용어라고도 하는 이야기가 있음

[()도로롱]

우린 제사에 올라오는 탕국하면 오징어탕국도 있고 해서 소고기탕국이라 했음

[Bismin]

우린 1번 탕수국, 2번 소고기국임
소고기무국은 급식에서나 들어본듯

[부계입니다]

우리집도 외가는 소고기랑 무 넣고 끓였는데 친가는 홍합에 두부넣긴 했음
그래도 일단 1번을 소고기무국으로 부른 적은 없음

[Wa!SANs!]

두부 안넣고 끓이는 집도 있구나

[옴마야뭐시당가이게]

탕국에 두부랑 홍합이랑 문어랑 들어간게 탕국인줄?(경상)

[슈게이징]

하얀 소고기 무국이랑 탕국은 좀 느낌이 다른듯 일딘 새우 담치같은 해산물 이랑 곤약이 안들어가면 그걸 탕국이라 부루기엔 좀 무리가 있을듯

[킨케두=지금]

육개장이랑은 들어가는 고기도 다르잖아

육개장은 질긴데, 소고기국은 야들야들 진짜 개꿀맛 너무 마시썽

[毛부리]

소고기국은 고기를 계속 물에 넣어서 푹 삶아서 그렇고

육갸장은 고기 삶은 다음에 건져서 찢어서 고명으로 올리니까 질긴것

[도황진짜쌉간지네]

1은 명절이나 제사때만 먹고 보통 집에서 2버전으로 많이 먹엇지

[쿠가시라 분지]

경상도 기준으로

1. 탕국
2. 소고기국
3. 육개장

이렇게 무름

[추가]

경상도 탕국에는 1에다가 두부가 들어가야 하는데 (+ 오징어/ 조개)

[쿠가시라 분지]

지역과 세대마다 차이가 좀 있음

우리 어머니는 탕국 끓일 때 무와 파와 소고기만 넣으셨지 단 한번도 오징어와 조개를 넣으신 적이 없음

[루리웹-8329133273]

귀찮아서 한번에 섞어 끓이거나 바닷가라 해산물 깔다보니 그리 변한 거.

원래 탕국도 육고기(소고기), 바다해물, 채소(두부등) 몇종류로 '나눠' 올라감.

요즘 제사상 표준제례법 차림의 의의가 뷔페처럼 '조상님들, 자주 잡수지도 못하는데, 이 기회에 최대한 다종다양하게 드세요~'란 뜻으로 상을 차리거든.

[루리웹-8329133273]

육(과거 음식명칭중 별다른 설명 없이 고기육을 쓰면 소고기)탕, (채)소탕, 어탕
'탕'이 그렇게 3종류가 올라가듯, '전'도 육전, 소전, 어전이 올라가지.

[bookkeeper]

탕국도 집안마다 조금 달라서 두부와 무를 기본으로 하되 거기에 홍합오가재비(건홍합), 오징어살, 소고기, 곤약, 깐 홍새우 중에 몇개 골라서 들어감.
우리 외가는 아예 물에 잘 불린 북어 한마리를 칼집내서 통으로 한마리를 삶아서 똬리틀듯 모양내고, 그 북어 삶은 물을 육수로 해서 두부, 무, 홍합오가재비, 깐 홍새우를 넣고 끓여서 북어 위에 부어서 냄
반면 친가는 두부, 무, 소고기, 곤약을 넣고 끓임.

[아이고정남아!]

저 허연게 또 탕국은 아닌게 경상도 탕국엔 토란을 넣어야됨....

[플라보노이드]

안 넣는 경우도 많아

[아이고정남아!]

넣어야됨(고집)

[플라보노이드]

틀니 압수

[아이고정남아!]

너허야앰

[거기까지하자]

우린 곤약 넣었는데

[루리웹-4950397832]

토란넣는거 전라도식 아님?

[쿠가시라 분지]

우리 어머니는 오리지널 경상도 사람(창녕 출신)이신데 탕국 끓일 때 무, 파, 소고기만 넣으셨음

다른 건 아니라면서 조미료도 소금만 쓰고 멸치 다신 물과 위 재료들로 탕국 끓이심

[서슬달]

난 하얀소고기무국이랑 탕국 동일시하는게 싫어 내기준 전자는 다시마랑 두부가 안들어가야됨

[나자렛 몽키스패너]

소고기 + 무 + 파
이것만 들어간 베이직한것이 소고기무국이지 아암

[루리웹-3096984951]

우리집은 논산인데 맑게함

[푸레양]

ㅋㅋㅋ 싸우는게 신기함

[Eagle_Owl]

소고기국은 첨 들어보네. 보통 1번에 토란 넣는건데

[카다린]

근데 지역 음식이 다 그렇듯 이름의 경계가 없음. 우리집만 해도 셋 다 소고기국으로 퉁친다...

[녹색시공협회]

우리집은 구분하려고
1. 소고기 무국
탕국은 여기서 조개,두부를 넣은거
2. 소고기국
3. 육개장

[이벤트 호라이즌]

탕국은 해산물 들어감 우리집이 경상도 집안이라 제사때마다 탕국 올림

[let mental=null;]

혹시 해안가 쪽이신가여. 저희집은 내륙이라 그런지 해산물 안넣던데.

[현자의말씀]

우리 집도 큰어머니 댁에서 제사 지냈을 때 탕국에 굴하고 두부가 같이 들어갔음
소고기뭇국하고 동일시하면 안 됨

[십미터로빈후드]

나도 부산이고 큰집 대구인데 제사 지낼때 탕국에 소고기+무 말고도 두부에 어묵, 곤약, 새우, 조개까지 들어감
거기다 참기름도 찐하게 들어가고

[let mental=null;]

저희집은 두부랑 소고기, 무정도. 참기름은 안 넣어여.

[루리웹-0183967436]

???우리집은 내륙인데도 무조건 해산물, 그중에서도 "반건조"(매우 중요)홍합이랑 대합살만 넣고 다른거는 죽어도 못넣게 하던데???ㅋㅋㅋ

[루리웹-8329133273]

표준제례법에도 탕이 원래 3종류 올라가. 귀찮다보니 줄여서 하나만 남던지 섞인 거.

[루리웹-0183967436]

와, 탕국 종류를 3개나 올렸음???ㄷㄷㄷ 진짜 빡세네ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-8329133273]

그림으로도 '육탕, 소탕, 어탕'을 확인할 수 있지.
제사가 부담되는 게 최대한 한상에 여러종류로 까는 일종의 '뷔페식'이라 그럼.

[깊은바다나미]

싸우지들 말구 쏘주나 한잔 혀

[루리웹-1155936693]

전부 맛있겠다...

[털빠지는하얀오리]

다 밥도둑이네

[루리웹-0183967436]

걍 소고기 뭇국이나 탕국 비롯한 수많은 국들은 집안마다 다름. 천개 집이 있으면 천개의 국 레시피가 있는거임.
당장 우리집도 경상도인데 저기 나온거랑 많이 다름.ㅋㅋㅋ

[let mental=null;]

나는 항상 2번을 소고기국이라고 불렀고 제사가면 1번을 탕국이라고 불렀고 그걸 어무니한테서 배운건디 뭐 부울경에서만 먹던거다 뭐다 하는데 좀 그렇더라.

아니 그럼 나는 가짜 경상도인이야? ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-0890957404]

3개다 먹는 내가 승리자군

[근첩-4999474945]

탕국에 두부 늫거라..
두부넣느면 밸런스 딱 잡힘

[근첩-4999474945]

근데 왜 탕국가지고 난리나는 거임?? 누가 또 탕국은 소고기무국이 아니라드나

[이슈가르드]

우리 동네는 탕국에 두부 문어 곤약도 들어 가는데

[let mental=null;]

022로 시작하는 분이 고춧가루 들어간 소고기국은 경남 부울경에서만 먹던거고 경북은 맑은 국이라고 계속 주장하고 있어가지고.

[근첩-4999474945]

울집 대군데 딱 이 느낌의 탕국만 끓음
소고기 두부 무 맑은 국
해물은 안 넣어본덧

[현자의말씀]

대구는 그럼 소고기뭇국이 맑나?

[십미터로빈후드]

대구에서 40년대부터 한 유명 국밥집이 경상도식 빨간 소고기뭇국집임.
심지어 여기 대구시 향토음식점 지정도 됬는데

[이슈가르드]

우리집건 아니지만 대충 이런 느낌 검색 해보니 상품도 있네요 경상도식 문어탕국

[밥]

그냥 본문 분류법이랑 똑같음
그거 주장하는 놈이 좀 이상한거

[let mental=null;]

가게 기준은 아니고 우리집 기준인데 항상 고춧가루 넣었어여. 대구 말고 경주 가게는 가봤는데 소고기국밥도 맹 고춧가루 넣어요.

[근첩-4999474945]

아 이것도 나름 대로 맛있을덧.. 시원허것다

[Arisael]

외가 경주,친가 울산인데 외가는 해물 안들어가고 친가는 들어갔음ㅋㅋㅋ

[제스터-광대]

제주도민인데 우리집에서는 제사할때 쓰는 국으로 두부를 넣은 소고기 무국쓰는데...

[우주치안총감]

친가도 외가도 울진인데

2번 형태의 국을 먹어본 적이 없음

[모자걸하실분]

육개장은 무가 안들어가니까...
무에 국물 맛이 얼마나 잘 배었느냐가 요리 완성의 척도

[이슈가르드]

탕국은 좀 다르지 않나 탕국은 문어 들어가야 되는데

[루리웹-0890957404]

내?!

[근첩-4999474945]

아니지 두부드가야지

[한판의여유]

지방마다 집안마다 탕국 레시피가 다 다르더라
어떤 집에는 건홍합 넣던데

[이슈가르드]

제사 탕국에 문어 들아감

[십미터로빈후드]

난 새우랑 조개 들어감

[현자의말씀]

와 탕국에 문어는 엄청 고급인 거 같은데

[루리웹-0183967436]

통문어 넣어서 따로 건져서 놓는 경우도 있고, 통문어를 잘게 잘라서 탕국 건더기로 넣는 경우도 있더라ㅋㅋㅋㅋ

[득템만세]

우리집은 북어 + 건홍합

[십미터로빈후드]

부산에서 탕국이면 맑은 소고기뭇국이 아니라
소고기랑 무, 어묵에 곤약, 새우혹은 조개 등 어패류 들어가는 별개의 국인데?

[트리하우스]

소고기국에 밥이랑 김치 넣고 먹으면 딱이지

[세이류카이]

제사상엔 빨간게 올라가면 안되서 소고기국에 고추가루를 안넣고 제사끝나고 고추가루 풀어서 빨겋게 먹음

[닌자슬레이어]

싸우지 마세요 야채 덜들어간 육개장들이여

[Skel-Feet]

현재 우리가 익히 먹는 육개장은 대구 경북식이었던 걸로 기억하는데 아냐?

[Code넘버]

육개장은 고추기름 때문에 빨간국물 소고기 뭇국보다 국물색깔 자체는 더 시뻘개 보임

[질소과자]

친가가 진주사람인데 소고기 뭇국 하면 1번주시던데 존맛탱

[Siamez]

탕국이랑 소고기무국이랑 확연하게 다름
콩나물 안들어가고 홍합이나 북어포 두부도 들어감

[데피아즈망가대왕]

우리집 경기
베이직하게 끼니랑 같이먹는게 소고기무국
제사때 무 두껍게썰어넣고, 다시마, 두부 들어간게 탕국
해산물 안들어감

[식꿈]

주모 그냥 셋 다 주세요

[루리웹-1638725373]

1번이 어떻게 탕국임? 두부도 없고 홍합도 없고 저건 그냥 소고기뭇국이지.

[토코♡유미♡사치코]

애초에 탕이라는건 제사에 올리는 국임..