구운걸 육회 라 해도 되는건가?
애초에 우둔살은 익히면 개 질긴데...
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육회용으로 가공 다 해놨는데 시간 지나서 품질 떨어진것들 열처리해서 그런가봄
육회가 뭔지 모르나봐...
걍 고기덮밥인데
타다끼 흉내내다가 망한건가? ㅋㅋㅋㅋ
아예 메뉴에 익힌 육회비빔밥 따로 있는 곳도 있어요. 아주 살짝 익혀 주기 때문에 안 질겨요. 아무래도 메뉴판에서 그것만 따로 따온 것 같은데, 전체 메뉴판 보면 생고기 육회 비빔밥도 있을 것 같아요. 이런 식으로 일부만 보여주는 방식 안 좋은 것 같아요. 육회 비빔밥으로 유명한 함평에서도 메뉴에 그냥 육회비빔밥, 익힌육회비빔밥 아예 구분해서 팔더라고요.
ㅇㅇ. 육회로 못 판 재고 익혀 드립니다. <= 이거 같음.
육회가 뭔지 모르나봐...
아키로프
아예 메뉴에 익힌 육회비빔밥 따로 있는 곳도 있어요. 아주 살짝 익혀 주기 때문에 안 질겨요. 아무래도 메뉴판에서 그것만 따로 따온 것 같은데, 전체 메뉴판 보면 생고기 육회 비빔밥도 있을 것 같아요. 이런 식으로 일부만 보여주는 방식 안 좋은 것 같아요. 육회 비빔밥으로 유명한 함평에서도 메뉴에 그냥 육회비빔밥, 익힌육회비빔밥 아예 구분해서 팔더라고요.
스테이크 같은 존재구나 정보 고마워요
ㅇㅇ 익힌육회비빔밥 있으면 좋음. 육회 못먹는사람이랑 같이가도 되고
그렇습니다. 아이 동반 가족에게도 좋죠. 어른은 생고기 육회 비빔밥, 아이들은 익힌 고기 비빔밥..
걍 고기덮밥인데
육회용으로 가공 다 해놨는데 시간 지나서 품질 떨어진것들 열처리해서 그런가봄
Dolodarin
ㅇㅇ. 육회로 못 판 재고 익혀 드립니다. <= 이거 같음.
가격만 싸다면 괜찮을거 같은데 가격을 모르니...
肉 火 비빔밥
타다끼 흉내내다가 망한건가? ㅋㅋㅋㅋ
343길티스파크
육회에 타다끼 흉내를 왜 내 걍 싸구려 고기 구운거지
근데 육회비빔밥 먹는데 간혹 익혀서 달라는 사람들이 있음. 저거 살짝만 익히는거라 질기거나 하진 않음.
다이어트용인가
얭놈이나 일본놈들 어레인지인줄 알았는디
123675454867
육회를 못먹으면... 육회 비빔밥을 먹지 말라고...
123675454867
그건 그냥 진상이라고 불러요
뭔소리야?
루리웹-0211474396
ㅋㅋ 익힌육회비빔밥을 16,000원이라.. 그럼 육회를 국 끓이면 고기국이 이니라 육회국이 되것네..그리고 가격을 두배.. ...
육회용 고기는 익히면 질기다
육회용 고기 선도 아쉬운거 구워서 덮밥이라고 파는건가...
육회로도 못써먹을 잡고기인가보네
가끔 한식집에 육회돌솥비빔밥이 있는곳이 있는데 그러면 비비다가 다 익는거 아닌가... 그럼 굳이 비싸게 육회를 넣는 이유가...
어떤곳은 육회비빔밥시켜놓고 익혀달라는 사람들많은지 익힌거 드릴까 안익힌거 드릴까 물어보긴하더라 그래도 사진은 안익힌걸로해야지;;
오래된 고기를 "불로 소독은 했으니깐 안 죽겠지" 하고 파는 모양
대학교때 돌솥육비 파는 식당이 있었는데 메인이 육비라서 육회 불호하는 사람들이 있어서 익비로 따로 메뉴가 있긴 했음.
익비를 몰라?
익히면 회가 아니라고!
검색해보니, 두가지 타입이 있는 것 같네요. 이 업체처럼, 아예 날것 못드시는 분들을 위해서 만든 메뉴로 보이는 다 익혀서 나오는것 (나머지 메뉴는 다 연어, 아님 육회 이런거다보니)인 경우가 있고 다른 타입은 한쪽면만 토치로 그을린 (소고기초밥같은 것 처럼) 타입이 있네요. 아님 전자가 후자 따라하려다가 망한 케이스일수도 있고. 후자는 음갤에도 누가 올려두신 것 있는데, 맛있어보이는데요? 어쨌든 일행이나 가족 중 한명이라도 못먹으면 아무래도 진입장벽이 있으니 메뉴를 개발한 게 아닌가 싶어요. 아이들이 잘 안먹을만한 메뉴를 주로 파는 곳에서 어린이메뉴가 따로 있듯.
식육식당같은 경우는 육회비빔밥 파는데 메뉴 안써있으면 익혀달라고 하면 익혀줌. 보통 단골들은 그걸 익비라고 함.
불육회, 불총육회 등으로 부르는 겉에만 살짝 익힌 육회가 있긴 있어. 그건 다 아는데 저렇게 '직화' 라고 하면서 굽는 방법을 강조하는 육회는 본말전도라고!
육회 양념 고기는 먹고 싶고 근데 쌩건 좀 불안하면 별수있나
육회 구우면 잡채에 있는 고기맛이남 은근 맛있음 ㅋㅋ
근데 육회 무침 해놓은거 진짜 살짝 구워서 비빔밥 해먹으면 맛있긴함
생비 익비 메뉴가 있지
저거 육회 올린 한쪽면만 토치로 살짝 구워서 나오는 집도 있더라. 나름 개존맛이긴 했는데 저집은 그게 아닌 비주얼이네.
6times
육회가 비싸니 저리해놓는거지. ㅋ
배달 육회는 절대 먹지 말아라... 육회가 원래 우둔살이나 홍두깨살로 살코기만 있는 부위를 회로 먹는건데 요즘 배달 육회들 보면 지방이랑 힘줄 존나 껴있는 싸구려부위를 육회라고 하고 판다
일본처럼 노른자 올리고 육회라고 해야지