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이탈리아의 마늘이 맛과 향이 더 세서 그렇다는 주장도 있었으나 그게 한국 마늘의 네배 이상인가 물으면 아무도 대답하지 못하였다.
채썬거만으론 부족한 느낌이라 다진것도 넣는데
미역국 처음 할때 실수인데 마늘 낙낙히 한 스푼 정도 넣었더니 미역국에서 마늘맛 밖에 안나더라...
지금 아이유 레시피가 잘못됐다는거야???
???: 공식이 뭘 알아!
맛알못 ㅉㅉ
채썬거만으론 부족한 느낌이라 다진것도 넣는데
한국 사람 기준의 마늘 조금은 마늘 한줌이다 (대략 12개)
이탈리아의 마늘이 맛과 향이 더 세서 그렇다는 주장도 있었으나 그게 한국 마늘의 네배 이상인가 물으면 아무도 대답하지 못하였다.
찾아보니까 이탈리아에 한지형, 난지형 두종류 마늘 쓴다는데 한지형이 좀 더 맵다고 함.. 사실 우리나라도 한지형 난지형 마늘 있는데 먹을때는 따로 구별안하는 듯
어차피 품종은 별 차이없는데 유통방식이 좀 달라서 그렇다는 얘기도 있고
더 맵긴한데 막 존나 차이나고 그렇지는 않음. 솔직히 평소에 생마늘 자주먹는 사람이면 잘 느끼지도 못함.
마늘 향만 좀 주니까 저만큼만 넣지
뇌신세기
미역국 처음 할때 실수인데 마늘 낙낙히 한 스푼 정도 넣었더니 미역국에서 마늘맛 밖에 안나더라...
무명무념무상
지금 아이유 레시피가 잘못됐다는거야???
미역국 레시피는 진짜 조심해야 된다. 저거 보통때도 먹지만 생일이나 정말 힘들때 먹는 경우도 있어서. 저기서 마날 폭탄 잘못 하면 두고 두고 한소리 들음.
저거보다 좀만 더 많았으면 미역국서 쓴맛 난다 ㅋㅋㅋ`
그건 고기가 부족한거닠가 고기를 더 넣으면 된다
" 풍미 " 만 났군요 고오급
저 영상 정도는 아니고 영상의 반 정도 넣었는데도 걍 마늘맛이었음
그럼 그거보다 조금 넣을라고???
사실 미역국은 마늘 안넣어도 맛있지 ㅋㅋㅋ
알아..우리도 지금 향만 주는거야..
향만 내면 좀 심심한데 맛이 나는 게 좋아
다진 마늘에 마늘 파우더에 자른 마늘에 통마늘도 좀 넣을게요
갈! 한국인의 마늘 양은 그정도가 아니다!
이거 롤카페 짤 같은데 추억 돋네 ㅋㅋㅋ
마늘은 뿌리채소라고!
얼마나 맛난데 하튼 세뇨리따넘들
저렇게 구운 마늘 파스타랑 같이 건더기처럼 먹으면 맛있는데 굳이 왜 빼지?
닥쳐라! 마늘의 M도 모르는 이탈리언들
마늘에 미쳐서 어쩔 수 없어 맛있어
버터는 반대임.
생마늘 토핑도 추가해줘?
저 정도로는 향도 안날거같은데
마늘을 향신료로 생각하는자 VS 마늘을 야채로 생각하는자
한국인 : 마늘 파스타라면서 마늘을 왜 빼?
면수 + 치킨스톡 + 후추 + 페퍼론치노 샤까샤까해주면 파스타 끗
적어........후라이팬 밑에 저 무늬가 안보여야 적당량임
도마안쓰고 아일렌드 식탁에 바로 써네...
서양에서는 마늘이 향신료지만 한국에서 마늘은 구황작물임...
마늘을 뺀다고?????
인종차별이랑 별개로 진짜로 마늘냄새 난다니까. 외국인도 매일 저정도 먹이면 일주일 내로 날껄?
공식이 멀 알아22
한국 마늘은 약하다
공식이 뭘 알아!!
향만 내고 뺀다고? 키야 거 집이 잘사는갑네. 누가보면 로마 사람인줄 알겄어.
이탈리아에 향 강한 품종의 마늘이 우리나라 땅과 기후에선 자라지 않음. 그 마늘은 진짜 3알 정도만 넣어도 향이 엄청 강함. 그래서 우리나라에선 그만큼의 향과 맛을 내려면 한주먹 정도 넣고 거기에 간마늘까지 넣어야함. 절대 많거나 우리나라 종특이라 많이 넣는게 아님.
뭐래. 부트졸로키아처럼 차이나는 줄 아냐. 먹어보긴함? 좀 매운 마늘정도지 그냥 마늘이더만 편마늘 쳐서 먹으니 딱 좋던데.