이탈리아 대사관의 요청으로 이탈리아와 한식의 재료를 섞어 선보인 '파인다이닝 춘천 닭갈비'
+ 이제 파인다이닝 안 하는 이유...
비싸서 안 팔릴 거 뻔히 알지만 저 가격 안 받으면 인건비도 안 나온다고
(최대한 깎아도 3만5천원이 최저선이라고 함)
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*파브리는 더본코리아의 협력 아래 이탈리아 가정식 레스토랑을 운영중이다. 싸고 양많고 맛있다.
"무슨 닭갈비가 4만원이나 해!" "어이 어이. 닭갈비가 아니라 다크 갈비라구?"
최현석쉪이 운영하는 파인다이닝 레스토랑이 런치 10만원인데 고정도도 찐가성비라고 하잖어
파인다이닝은 다 이룬 쉐프들이 접시위의 예술하면서 자아실현하는곳 같음.....
파인다이닝은 파는 사람도 먹는 사람도 가격 생각하면 서로에게 못할 짓인 것 같다.
그게 맞음 예술의 영역이라고 보는거 맞음 공연관람료라고 생각하면 합리.... 보단 쪼끔 비싼?
암흑 물질로 조리한 다크 갈비 ㄷㄷ
"무슨 닭갈비가 4만원이나 해!" "어이 어이. 닭갈비가 아니라 다크 갈비라구?"
holysaya
암흑 물질로 조리한 다크 갈비 ㄷㄷ
먹으면 흑화하나.
고기는 더 꺼멓게}
최현석쉪이 운영하는 파인다이닝 레스토랑이 런치 10만원인데 고정도도 찐가성비라고 하잖어
*파브리는 더본코리아의 협력 아래 이탈리아 가정식 레스토랑을 운영중이다. 싸고 양많고 맛있다.
더본의 롤링파스타에 파브리 메뉴 있다
파인다이닝은 다 이룬 쉐프들이 접시위의 예술하면서 자아실현하는곳 같음.....
유게이-0186996733번
그게 맞음 예술의 영역이라고 보는거 맞음 공연관람료라고 생각하면 합리.... 보단 쪼끔 비싼?
어? 공연이라고 하니 갑자기 파인다이닝이 엄청 혜자로 보이네 뮤지컬 개똥음향 개똥좌석도 다 십만원 넘는데 파인다이닝이 더 가치있어보이네
파인다이닝은 파는 사람도 먹는 사람도 가격 생각하면 서로에게 못할 짓인 것 같다.
인건비와 디테일의 가격이라.. 디테일을 이해하지못는 사람들이면 파인다이닝은 진짜 최악의 경험일 수 있지
요리로 예술을 해야하는데 그걸 보고 듣는게 아니라 먹어서 없애야하니 수지타산이 맞지가 않아 ㅋㅋㅋ