라면에도 후추, 스팸에도 후추, 돈까스에도 후추, 각종 찌개에도 후추...
모든 요리에 후추만 뿌리면 겁나 맛있어지던데 이유가 뭔가요?
후추의 어떤 성분 때문에 맛있게 느껴지는 건가요?
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그 옛날, 같은 무게의 금과 바꿀 수 있을 정도의 맛
'피페린'이라는 성분입니다. 후추의 맛과 향을 만들어주죠. 그것때문에 탐험가(약탈자)들이 신대륙(원주민 거주중)도 발견(침략)해서 역사도 바꾸었습니다.
같은 무게의 금과 바꿀 수 있을 정도의 맛
그 옛날, 같은 무게의 금과 바꿀 수 있을 정도의 맛
당분이 높아
'피페린'이라는 성분입니다. 후추의 맛과 향을 만들어주죠. 그것때문에 탐험가(약탈자)들이 신대륙(원주민 거주중)도 발견(침략)해서 역사도 바꾸었습니다.
같은 무게의 금과 바꿀 수 있을 정도의 맛
그것이 향신료
어릴때 맛소금이랑 후추만 뿌려서 밥볶아먹어도 맛있었음
대항해시대의 맛
맛있는 짜장면에도 뿌려보세요