카레 & 짜장 소스
ㅅㅂ 카레에서 쇠맛이 날 수 있다는 걸 저때 처음 알음
전역 직전에 3분카레 비슷하게 바뀐 건 맛있었음
[유머] 군대 짬밥 중에 제일 호불호 극명하게 갈렸던 메뉴
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울부대는 비린내카레 탄맛짜장
유일한 빛 꼬리곰탕이 보이는구나
역대 최악 짜장에선 10년넘게 쳐박힌 한약맛나고 카레에선 시금털털한 기분나쁜 신맛남
저걸 까서 조리한다면 모르겠는데, 대부분 끓는물에 중탕한 다음 까서 배식하는거다 보니까... 식당에 행보관이 고춧가루같은거 비치해놓은 곳 아니면 쉽지않음.
난 카레 짜장을 워낙 조아해서. 병장때도 군말없이 다 퍼먹음
둘다 쇠맛 나는데 굳이 따지면 짜장이 더 쓴맛이 그나마 어울려서 나앗음
쇠맛이 나는 이유는 아마 오래되서일꺼임. 부식창고에 진짜 몇톤씩 쌓아두는데, 기간 오래된순으로 꺼내기도 하고.... 간혹 기한 다되거나 살짞지나도 먹었었던 기억이 있음
시큼한맛나서 싫었음 전역때쯤 되니까 투다리? 레토르트로 바꿔줬는데 그나마 먹을만해짐
와... 진짜 격오지 부대에서 한 일주일 고립된 적 있는데 마지막의 마지막에 다다르고나서야 저거 까서 먹었는데... 쌀벌레가 다 파먹어서 쌀가루만 한가득에 한 10번은 씻어야 그나마 벌레 안나와서 먹을 수 있는 쌀로 지은 밥에 저거 비벼서 먹는데 먹다가 묘하게 서글프더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저런게 있었구나... @_@: