n처음 베이컨 구울 때? n마늘 기름낼 때? n토마토 소스 부을 때? n소스에 면 넣고 익힐 때?언제 넣는 게 맛있고 좋나요?
요리마다 타이밍이 좀 다름,,오일파스타땐 마지막이고 ㅅ크림파스타일땐 재료보ㅓㄲ을때고
토마토는요?
토마토 파스타요!
토마토는 라이트하게 먹고 싶을때먹다보니 난안넣음 ,근데 보통 토마토도 재료볶을때지
아~ 토마토 파스타 할 때 버터요 ㅎㅎ
토마토 페이스트넣기전에 재료볶을때
감사합니다 ㅋㅋ
보는 레시피에서 넣으라할때
워낙 많이 봐서 헷갈려요..... ㅠ
버터는 타기쉽다는거만 생각하고 조절하면 언제넣던 큰상관은없음
아항!!!
버터는 오래 가열하면 향이 없어지기 때문에 기본적으로는 늦게 넣을수록 좋음 근데 여기서 뭐 기름 대신 쓴다거나 뭔가 이유가 있을 때 좀 일찍 넣는 거지
아항!