대중적으로 성공한 것들을 자기 같은 마니아들이 좋아하는 것 보다 못하다고 생각하는 거
소수 프리미엄으로 돈이 벌린다고 하면 그쪽으로 가는거고 아니면 망하는거겟지뭐.... 괜히 대중성 찿는거겟나...
아무한테나 먹히는게 장점인데...
대중성 이전에 전국 어디에서나 변하지 않는 맛을 쭉 유지한다? 심지어 그걸로 연 매상이 30억엔이다? 이게 미친 수준임. 해마다 계절마다 농작물 작황이 달라지고 저장이 잘 된다고 해도 막 수확한 햇작물과 저장해서 몇달 지난건 맛이 엄청나게 다름. 그런데 그걸 이용해 1년 내내 맛을 유지한다? 연구를 어마어마하게 한단 소리지.