가장 간단한 방법으로는, 조금 덜 삶고나서 얼음물에 잠시 담궈놨다가 먹으면 완전 다른 면이 됨.
면에서 살짝 나는 잡내도 없어지고 탄력도 생김.
여기에 조금 더 하면 반숙란 첨가하고 별매 비빔면 소스 사서 조금더 반숙란 반 갈라 더 얹어주고 참깨 솔솔 뿌리면 크아.
2개는 조금 아쉽고, 3개는 많고 그래.
[잡담] 비빔면 영업해드림. 조금만 더 손 쓰면 비빔면 차원이 달라짐.
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그렇게 하면 면도 훨씬 더 차갑고 탱탱하겠군
ㅇㅇ 놀라울정도로 달라진다. 츄라이 츄라이.
3개나 먹다니 둥당이 으르쉰