Tip)맥주인데 "밀"맥주는 대체 무엇이여
밀맥아를 섞어 만든 맥주를 뜻한다.
국내에서 제일 대중적으로 알려진 밀맥주라면 역시 호가든이 있다. 라거 천국이던 국내에서 특이하게 에일이었는데도 이름이 잘 알려져있다.(밀맥주에 에일만 있는건 아니고 라거도 있다)
맥주 캔이나 병을 보고 밀맥주인가 판단하려면 "바이젠" "바이스" "위트비어"라고 적혀 있으면 밀맥주이다.
이 밀맥주는 맥주 매니아라면 좀 깊게 파볼 필요가 있다.
밀맥주는 보통 밀맥아만 사용하는 경우보다는 향이나 맛을 첨가하기 위해 온갖 종류의 재료(진짜 온갖 종류이다. 전혀 먹을거라고는 상상하지 않았던게 쓰이기도 한다)를 함께 첨가하여 만드는 일이 많기 때문에 그 종류에 따라 향과 맛이 천차만별이라 단순하게 "나는 밀맥주가 좋아. 싫어"로 말하기 어렵기 때문이다.
다만 밀맥주 특성상 신맛이 좀 강하게 느껴질 수 있다는 것 정도는 알아두자. 그런데 사실 그마저도 밀맥주의 신맛을 감추기 위한 첨가물이 들어가면 전혀 다른 얘기가 된다