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라드유는 전통의 식재료지
최고다
저 상태로 밥 볶으면 개존맛
고기도 적당히 부드럽게 잘익었네 저것도 맛있지
라드유는 전통의 식재료지
구이에 나오는 부산물 기름이면 고기 상태에 따라 최상이냐 쓰레기냐에 갈려서.
상온에서 굳는다는 단점이 없으면 참 좋은 기름인데
동물성 지방에서 추출한 기름들의 약점이죠.
즉석추출한 라드(돼지기름)군요.
된장찌개에 밥까지 최고임