감칠맛 짠맛도 채워주는데 은근 식감이니 그런부분도 자기주장이 있어서 넣고 안넣고 만족감이 다르네
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감자맛불알
비슷한데 덜 꼬릿하고 살이 온전한느낌
결국은 딤따 큰 멸치잖아. 비린내는 안나?
마늘이랑 후추랑 조리하니 잘 안남 풍미로 느껴지는정도?
비린내 잡는 법 중 대표가 올리브오일로 볶아주는거라 너무 많이 넣지 않으면 ㄱㅊ 근데 오래 볶으면 쓴맛 올라오긴 하더라
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어두운 충동
ㅇㅇ 멸치절인거