[유머] 평냉 처음 먹어 본 이십끼형

[페도는 아님]

[파테/그랑오데르]

북한사람 : 아니 남조선 동무들은 이 맛대가리 없는걸 왜 쌩으로 먹습네까?

[trueheart]

평양냉면 맛집이라는 곳 몇군데 가봤는데 나는 이게 뭐가 맛있는지 잘 모르겠더라
도저히 내 취향에는 안맞았음

[루리웹-381579425]

의외로 물이랑 비교하면 분명한 맛의 차이가 있긴 함
면에 밀리는 맛이라 취향을 오지게 타서 그렇지

[trueheart]

맛있다는 사람은 정말 좋아하더라
몇군데 가보게 된것도 '니가 아직 맛있는 평냉 집을 못가봐서 그래' 하면서 끌려가서 먹음 ㅋㅋ

[Roronoa-zoro]

ddp쪽 거기도 가봤는데 이게 도대체 무슨..

[배부르고등따숴]

아.. 계속 이러고 나오니 냉면먹고 싶네..ㅋㅋㅋㅋ
오늘 집에가서 고기궈서 끓여먹어야겠다.. ㅋㅎ

[rudin]

평냉 쿨이 또 돌아왔네. 평냉 글이 몇 개야 ㅋㅋㅋㅋ

[로또1등출신]

침착맨에서 평냉 영상 올라와서 그런듯

[(و•̀ω•́)و 오스트리아]

맛잇긴한데 그돈씨 소리나옴

[jjss227]

나는 초딩입맛이라 그런지 msg 육수냉면이 더 맛있기는 하더라.

[dmgpkdm]

msg가 박사석사들이 모여서 만들어낸 마스터 피스니까

[미소녀TS기원1일차]

북한 애들도 요즘은 냉면에 겨자랑 식초 넣어서 먹는다고 들었던...

[Eagle_Owl]

전문점 가서 먹어봤는데 심심한 맛인데 맛있다는거 모르겠더라. 하이라이트는 고기도 시켰었는데 고기도 비슷한 맛이었음. 가격은 비싸던데;

[야자와 니코니코]

포카리 스웨트 같은 거임

맛이 나다 마는데 그 맛이 끌림 근데 탁 치고 들어오지 않음

근데 살짝 나는 그 맛이 맛있음

[dmgpkdm]

포카리 맛있지

[요로결석은너무아파]

나도 줄 한참 서서 우래옥 평냉 먹어봤는데 진짜 이걸 왜 먹나 싶던데. 육수가 간이 안되있으니 비릿하고...면도 이게 맞나 싶고. 김치가 제일 맛있었어

[저글링스크]

육수 맛도 분명 있고 맛없는건 아닌데, 굳이 익숙한 물냉이 아닌 평냉을 그가격 내고 먹기는 좀 아쉬움,
내 입맛엔 역시 식초넣은 물냉이나 매콤달콤한 비냉이 더 좋아

[루리웹-7066539292]

조선료리전집 오피셜로 평냉의 국물은 고기국물이랑 동치미국물 섞은맛인데
이게 남한으로 넘어오면서 동치미국물 부분이 누락되고 고기국물이 엄청 연해지게 발전함

그래서 우리나라의 평냉은 엄밀히 말해선 남한식 평냉이라고 불러야한다더라

[루리웹-7066539292]

그리고 이거 옥류관식이랑은 또 달라서 옥류관식 평냉은 김씨일가 입맛에 맞는 평냉이라함

[이연희]

동치미 베이스인 가게도 있음

[루리웹-7066539292]

이게 동치미 베이스로 함경식 국물처럼 시원하면 또 안된다함
동치미가 있나 없나? 수준으로 고기누린내랑 잡내 잡는정도로만 들어가야 완전근본식

[야자와 니코니코]

사실 여기 평냉도 가게마다도 조금씩 달라서

원래 위쪽에 있을 시절도 여러가지 아니었을까 싶음

[루리웹-7066539292]

그래서 조선료리전집에서도 동치미를 쓴다고 문서에는 적혀있는데
정작 레시피에는 동치미가 안들어감 ㅋㅋㅋㅋ
그래도 조선료리전집정도면 진짜 근본있는 요리책이긴해서
이 레시피가 가장 보편적인 레시피였을거긴할거라함

우리가 짜장면에 오징어 넣는 집도 있고 완두콩 뿌려주는 집도 있지만
기본적으론 양파, 춘장, 다짐육, 면 4개를 넣은 요리로 알고있는 것 처럼

[야자와 니코니코]

애초에 평냉이라는 개념은 여기서 정립된 거라 북쪽 지방의 국수들의 여러 종류에 대한거기도 하겠지 싶음

[Moo!!]

평양냉면 유행하기 전부터 먹어왔던 함흥냉면이 젤 맛있더만