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[잡담] 한국의 토마토 품종은 생식용이라서

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파스타나 피자 소스로 만들기에는 적합하지 않다고 들었음 


토마토 소스에 주로 사용되는 품종은 수분이 적고 감칠맛이 풍부하고 단맛도 강하다고 함 


해외의 품종을 구하기가 힘들다면 방울 토마토를 사용하는게 가장 비슷하다고하네 







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대추방울토마토..

루리웹-6914061842 | (IP보기클릭)122.32.***.*** | 24.11.08 06:40

홀 토마토 캔으로 된서 사다가 스파게티 해먹어봤는데 의외로 큰차이 안나더라 일단 토마토를 어떻게 한다고 바로 스파게티소스 느낌이 나는건 아니더라

ALTF4 | (IP보기클릭)121.180.***.*** | 24.11.08 06:43

그냥 스파게티 소스 사서 마늘 양파 때려박으면 맛있음

보드카🍸 | (IP보기클릭)211.47.***.*** | 24.11.08 06:43

수분이 적은게 그냥 먹기도 더 편하더라

영고생착50바퀴 | (IP보기클릭)104.28.***.*** | 24.11.08 07:37
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