성심당 건강빵 최애픽 노아레즌
갑자기 빵이 먹고싶어져서 회사 점심시간을 틈타 성심당 출동.
DCC점입니다. 평일 점심이라 줄은 없네요.
성심당에 가면 매번 사오는 노아레즌입니다.
성심당하면 튀소, 부추빵, 보문산메아리, 토요빵, 명란바게트, 순수롤 이런게 유명한데..
성심당에 15년 넘게 다니고 있지만 갠적으로 가장 맛있는 빵은 노아레즌을 뽑습니다.
이 빵도 튀소만큼 오래된 빵입니다. 제가 성심당 첨 갔을때도 있었으니까 최소 15년 동안 만들고 있는 빵이네요.
주 재료는 견과류+건포도입니다.
건포도? 빵에 건포도 넣는건 사형감입니다. 저는 건포도빵 극극극극불호파인데요
노아레즌의 건포도는 최소한의 당처리만 되어있어 감질나는 단맛을 더해주고 이게 빵의 고소함과 잘 어울려요.
빵 자체는 묵직한 호밀계열 빵이라서 밀도가 높습니다. 견과류가 많아 고소한 맛이 납니다.
생으로 먹어도 괜찮고 잼(무화과잼 추천)을 발라도 좋은데
제 픽은 크림치즈에 우유입니다.
참고로 저희 부모님도 저 빵을 엄청 좋아하십니다.
튀소나 부추빵 말고 노아레즌도 기억해주세요.. 고소하고 묵직한 빵 좋아하시면 추천입니다.