[잡담] 숭어회 후기

[아디아]

어떤 유게이가 이 계절엔 숭어회 먹어봐야 한다고 강력하게 홍보해가지고
네이버 뒤져서 사봄

300g에 택배 포함 15000원

생선이 어떤 특색이 있는지는 솔직히 잘 모르겠음
하지만 호불호 없이 먹을 수 있는 흰살생선이라는 느낌이 왔음
살짝 단 향이 나는 느낌?

거기다가 진짜로 식사 대용으로 먹어도 될만한 양인 점도 호감
광어를 이만큼 먹었으면 3~4만이었겠다 싶음

[자폭머신]

300g정도면 광어로 2만원쯤

[아디아]

광어도 온라인 스토어에서 사면 가게에서 포장하는것보다 훨씬 싼가보네
꼭 기억해두겠음

[자폭머신]

광어 1kg기준 수율이 약 50%정도 나오니 1kg짜리 새끼광어 한마리 kg 2만원에 사서 뜨면 딱 저정도

[RoZeMeLi]

가성비 좋음 생각보다 기름지기도하고 찰기도 좋고 술술넘어감

[RoZeMeLi]

사실 지금 시기에 먹어야하는건 가숭어긴한데 아직 그냥 숭어로 퉁치긴하더

[카우 피전트]

숭어는 봄부터. 아마도 추천한건 밀치인듯.
예전에는 제철이면 참돔이랑 비슷한 레벨이라서 가성비가 좋았었는데 요즘 많이 비싸져서 그냥 참돔먹음......