토요일, 간만에 들려서 마신 인생커피입니다.
거리가 있지만 1년에 3~4번 갑니다.
이곳의 커피를 처음 마신지는 4년정도 된것 같네요.
순수하게 핸드드립한 블랙커피가 이렇게 맛있다는 것을,
처음알게 된곳입니다.
거품을 낸 우유를 넣어 마셔도 끝내줍니다.
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인생커피라니! 그렇게 멋진 커피를 내리는 곳이라면 상호 및 위치 공유를 부탁 드립니다 ㅎㅎ
부산 서면역의 가미레스토랑입니다. ^^
아...가미라면 인정합니다 ㅋㅋ
아시는군요. 여기 사장님 만나서 커피마시면서 커피에 대해서 이야기를 한시간넘게 들었지요. ㅎㅎ
얼마전 추석때 처음으로 다녀왔는데 사실 제 취향의 커피와는 반대 방향에 있음에도 불구하고 정말 감탄 했습니다. 개인적인 느낌으론 어떤 기술이나 지식보다도 오랜세월동안 커피를 내리시며 쌓인 연륜으로 커피를 내리신다고 생각이 들더라구요. 서울에 살다보니 사실 갈 기회가 잘 없을것 같지만 부산에 가게된다면 꼭 다시 들리고 싶네요.
엄청난 재야고수가 계신다는 그 곳이군요. 한번 가보고 싶은 곳 중 한 곳입니다. ^^
않가보셨다면 꼭 가보시는 것을 추천드립니다.
커피색깔이 영롱하네요~ +_+
맛도 영롱(?)한게 취합니다. 그러니 꼭 가보시길..!