라죽, 색다르게 라면을 먹는 방법
오른쪽 감사합니다. _ _)
며칠 전 아이가 어디서 듣고 왔는지,
"아빠, 라죽 만들어줘."라고 하더군요.
그럼 만들어 줘야죠. ㅎㅎ
라면을 색다르게 먹는 방법, 라죽
재료부터 보시죠.
재료는 찬 밥과 빨간국물 라면, 달걀 입니다.
부재료로 대파, 김, 깨를 준비했습니다.
재료 손질 입니다.
라면은 뿌셔뿌셔 만들어 주고,
대파는 송송 썰고,
김은 가루로 찢어주고,
깨는 갈아주고,
달걀은 흰자와 노른자를 분리해줍니다. (얘는 사실 안 해도 됩니다)
웍에 찬밥과 물을 받아 넣고 가열합니다.
물이 끓어 오를 때까지 밥을 좀 풀어줍니다.
바글바글 끓어오르면 뿌셔뿌셔한 라면과 스프를 넣어줍니다.
라면 면이 익는 시간만큼 끓여줍니다.
대파를 넣고.
달걀 흰자를 넣고 불을 꺼준 뒤 마구 휘저어줍니다.
그릇에 담고,
김가루를 뿌린 뒤,
노른자를 올리고,
깨를 뿌려준 뒤,
참기름 한 바퀴 둘러주면 완성입니다.
요거 라면을 끓여 먹고, 밥 말아 먹는 것과는
또 다른 매력이 있는 맛입니다.
맛있어요 ㅎ