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마참내!! 이걸 써먹을때가 왔군
와 첨알았어요
한식입니다 ㅋㅋㅋ
와 계란이 진짜 이쁘다
피단 진짜 고소하고 맛있져..양장피 먹으면 항상 피단 쟁탈전입니다 ㅋㅋ
우와~ 쩌시네여 탕수육이랑 볶음면 <--> 양장피 딜 콜? ㅎㅎ
물물교환 갑시다 ㅎㅎ
아니 오늘 음갤에 중식 주방장님 많이 오시네요 일요일은 가게 휴무세요!?
하하 좋게 봐주셔서 감사합니다 😄
마참내!! 이걸 써먹을때가 왔군
한식입니다 ㅋㅋㅋ
공허의 금새록
와 첨알았어요
엇..묘한 배신감이 드네욕ㅋㅋㅋ
에엣
돼지괴기 없어도 충분히 맛있어보입니다요, 사장님 여기 나성에 배달 좀;;ㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 마침 고기도, 햄도 없더라구요.
계란이 완전 도자기처럼 생겼네요 보통 계란이 썩으면 냄새가 전두엽을 강타했는데.. 저건 향이 괜찮나요?
피단은 냄새가 없지는 않은데 진짜 희미해서, 잘 못느낍니다.
윗분말대로 약간의 비릿함과 냄세는 나는데 대부분 향신료와 같이 먹으니 잘 못 느끼기도하고, 뒤에 오는 진한 고소함에 잊혀집니다.
경험상 냄새 자체는 별로 없고 맛은 고소한데 입안이 아픕니다. 홍어처럼 입안이 진짜 따가워요
가게 마다 다른 것 같습니다 식감이랑 냄새 때문에 못먹는 사람도 있기도해요 단면의 비쥬얼도 뭔가 상했다는 느낌을 주기 때문에 꺼리는 분도있어요
와 계란이 진짜 이쁘다
이쁜데 맛도 좋아요 :)
옛날에 피딴문답으로 봤었는데, 그게 이렇게 곱게 생긴 거였군요. 삭혔다고 해서 그저 거무튀튀하기만 할 줄 알았는데.
저도 어릴땐 몰랐는데 참 무늬도 독특하고, 맛도 좋은 음식이더라구요 :)
저도 이 음식 학창시절에 알았어요 ㅎㅎㅎ
피단 진짜 고소하고 맛있져..양장피 먹으면 항상 피단 쟁탈전입니다 ㅋㅋ
중식집에선 피단 너무 적게 줘요 ㅠ
감사합니다 :)
헐~ 이걸 직접 만드시다니... 잘하는 식당에서 드셨다고 해도 될 정도의 퀄리티네요~
아이고 부족하지만 좋게 봐주셔서 감사합니다 :)
송화단은 엄청 좋아하는데 안 먹은지 10년 넘었음ㅋㅋㅋ
중식당 아니면 주변에서 쉽게 보이는 재료는 아니긴 하죠 ㅎㅎ
그건 또 그렇죠ㅎㅎ 거기다가 중국집이라고 다 취급하는 애는 아니어서... 중국집 잘 찾는 수밖에 없죠...
살아생전 처음보는 단백질 비율이 압도적으로 높은 양장피 ㄷㄷ
아! 먹고 운동하면 되겠군요 ㅎㅎ 다음부턴 신경써야겠습니다
피단 진짜 예쁘다....
진짜 예쁜데 짤라야.... ㅠㅠ
삭힌 오리알 좋은데 의외로 못먹는 사람들 많더라고요ㅋㅋ 근본있는 양장피는 피단 많은게 진리이자 설리 ㅋㅋ 고소하고 진해서 좋은디 여튼 미식가에 실력 대단하시네요 ㄷㄷ 부럽
감사합니다 :) 처음엔 냄세랑 비린맛에 거부감도 있었는데 지금은 잘 먹어요 노른자? 의 녹진함이 비교불가죠!
삭힌 오리알 진짜 맛있는디 고소하고 진짜 사람마다 비위가 다 다른가 봅니다 중국집에 양장피 송화단 안 나오면 화나는디
양장피에 송화단 없으면 왠지 허전한 기분이에요 :)
피단 정말 맛나죠... 개인적으로는 피단두부... 라는 요리를 좋아라 합니다.
피단두부 피단이 들어갔으니 일단 맛있겠습니다! ㅎㅎㅎ
송화단 영롱하다
자르기가 아까울정도로 이쁘더라구요 ㅎㅎ
와... 송화단 동네 중국식재료 판매점에서 산거나 인터넷으로 주문한거 다 품질이 별로던데 어디서 저런걸 구하셨을까..
동네 재래시장 근처에 외국인대상으로 하는 식재료마트들이 있어서 구경갔다가 사왔어요 :)
주말이니 맛있는 중식 드셔요! :)
전 월 화가 주말입니다. 에헷~★
근무중 루리웹이라니!!!
저 피딴을 딱 한번 먹어 봤는데 독특하긴 했음. 씹는 질감은 삶은 계란 같은데 맛은... 다른 비슷한걸 모르니 뭐라 설명할 말이 없네영. 또 먹어 보고 싶긴 한데 돈이 없엉 ㅋ
그냥 수입식자재마트 가면 팔아요 인터넷 구매도 가능하구요. 6알에 4천원 정도면 구매 가능 그냥 껍질 까서 먹거나 아니면 삶아낸 후에 허니머스터드 소스만 찍어 먹어도 괜춘해요.
피단 맛있어요. 암모니아 냄새 때문에 호불호가 많이 갈리는데, 발효로 인한 감칠맛 정말 좋아요.