백종원의 골목식당에 나와서 유명해진 텐동(튀김덮밥) 전문점 온센이 구로디지털단지에 체인점을 냈습니다.
가장 기본인 온센텐동과 닭껍질교자, 콜라 해서 17800원 들었습니다.
온센텐동은 가장 기본메뉴인데 김, 달걀, 새우, 단호박, 가지, 고추, 느타리버섯 튀김이 올라갑니다. 체인점임을 감안하면 가격과 구성이 납득가고, 식감도 바삭함을 잘 살렸어요. 간장도 한국인에 맞춰 너무 짜지 않고 달짝지근한 느낌을 잘 살렸어요. 다만 달걀이 온센타마고, 즉 반숙에 노른자가 터트리면 물처럼 흘러야 하는데 열을 받아서 크림처럼 걸죽해진 게 옥의 티군요.
닭껍질교자는 만두 속을 닭껍질로 감싸 만든 교자로 닭껍질의 기름지고 감칠맛나는 맛이 만두 속과 잘 어울리는데 그걸 양배추와 폰즈로 중심을 잡네요.
단무지는 유자청을 넣었고 물도 보리차라서 체인점 치고 꽤 고급스럽긴 합니다.
일본에서 먹는 타베로그 3.5점대 가게 수준은 아니지만 이 만한 가격에 이 만한 구성, 이 만한 접근성이면 한 끼 점심 든든히 먹고 싶을 때 갈만 하겠네요.
맛있어보이네요.
야채튀김이 많아서 맛있고 건강에도 좋을것 같습니당
유자청 들어간 단무지가 생각보다 괜찮아서 기억에 남네요
오... 담주에 가봐야겠네요!!