[자작] 곰탕국수와 두부조림

[고기왕 레오]

돼지곰탕 육수를 이용해 국수를 만들었고요.

두부 조림도 매콤 짭짤하게 조려 봤습니다.

스파게티를 식소다 탄 물에 넣어 연하게 만들었습니다.

돼지 앞다리살로 냉제육 만들었고요.

여기서 나온 육수를 사용해 국수를 끓였습니다.

동네 수제 두부집에서 산 두부를 튀기 듯이 부쳤고요.

물과 양념 넣고 졸이다가, 야채 추가해서 마무리했습니다.

곰탕국수와 두부조림 한 상

사진엔 없지만 부추김치도 함께 먹었네요.

원래 스파게티면에 비해 2~3배 두꺼워진 것 같습니다.

면이 적당히 부드러우면서 쫄깃하네요.

두부 조림도 꿀맛입니다. ㅎ

[국밥충]

두부조림에 막걸리 먹고싶어요!!!!!!!

[LCH]

고기만 따로 새우젓 얹어 먹어도 맛있을 거 같네요~ +_+

[MadMaxx]

괴기 맛나게 잘썰으셨네요 ㅎㅎ 밑에까지 덮으셨어야죠 ㅎㅎ

[공허의 웬즈데이]

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