보통 말단 요리사면, 요리 밑준비 부터 시작하는데, 이게 존시나 노가다중에 상노가다로 많음
거기에 설거지부터 잡다한 잡무를 하는데, 이게 앵간히 체력 소모가 심하고
과거엔 쌍욕도 많이 하던 곳이 요식업계였음
[칼이랑 불쓴다는 미명아래 말도 안되는 짓을 많이함]
요즘은 이런 문화가 많이 줄고, 사회적 인식도 많이 없어지면서, 여성 요리사들도 많이 진출함
[아시아쪽은 정말 많이 줄었는데, 서양쪽은 심한곳은 또 심함;]
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고든램지 입에 쌍욕달고 사는거보면 ..
유명 몇몇쉐프 이야기 들어보면 무섭더라 욕은 기본인거 같아서
빵은 남초인데 또 케이크는 여초더라.