화사에서 구내식당 조리사 모집함.
2일 후에 직원들 밥을 못먹고 있다고 하길래 내려가서 봄
이유가 뭔지 봤더니 식판 설거지를 안해놓아서 받아먹을 식판이 없음
내가 왜 식판 설거지 안했냐고 물어보니까,
내가 조리하는 사람이지 식판 설거지 하는사람이냐고 따져물음
식판 설거지 해야하는것도 업무 중 일부라고 하니까, 그 자리에서 사표씀
사장님께 보고 드리니까 피식 웃더니, 바로 외주로 돌림
기억에 좀 많이 남음
화사에서 구내식당 조리사 모집함.
2일 후에 직원들 밥을 못먹고 있다고 하길래 내려가서 봄
이유가 뭔지 봤더니 식판 설거지를 안해놓아서 받아먹을 식판이 없음
내가 왜 식판 설거지 안했냐고 물어보니까,
내가 조리하는 사람이지 식판 설거지 하는사람이냐고 따져물음
식판 설거지 해야하는것도 업무 중 일부라고 하니까, 그 자리에서 사표씀
사장님께 보고 드리니까 피식 웃더니, 바로 외주로 돌림
기억에 좀 많이 남음
식수인원60에 조리사1명..? 그건좀..
이런거 보면 블랙회사는 왜 지들이 블랙인지는 모르고 사원들만 욕하더라 ㅋㅋ
식수인원이 몇명인데 조리사가 혼자에 설거지까지 해야되냐
이건 가보니 노동강도가 헬이라 빨리 튄거 아니냐?
사람은 잔뜩있고 조리사는 한명에 설거지 및 잡일까지 다 몰빵된거아녀? 그럼 뭐 계약조건을 제대로 안읽어본 잘못이긴 하다만 저건 이미 첫날에 일못하겠다고 각잡은거같은데
뭔가 피카츄 배 만져야 할것같다 느낌이
전형적인 인사팀 특징 나오네. 기기 한대 있으면 사람 없어도 그냥 돌아가는 줄 앎. 그걸로 해결될꺼면 직원들이 식기세척기에 식판넣고 직접 빼서 먹지 그랬어?
계약에 안써놨나
계약서에는 조리 및 주방업무니까 당연히 포함이지 ㅋㅋㅋ
근로계약서 안썼냐?
계약서는 당연히 썼고 업무에도 조리 및 주방업무라고 명시되어있음
여러 업체에서 일해봤을텐데 진짜 설거지를 안했었나 혼자라서 삔또가 상한건가
길개 안가서 다행
.....? 실화냐
라떼는 군대에서 조리병들은 저렇게 함 설거진 각 부대에서 차출한 짬찌들한테 시킴
군대에서는 본인 식기는 본인이 하자나
부대마다 다름 각 부대 차출시키는것도 마찬가지로 다 다름
식수인원이 몇명인데 조리사가 혼자에 설거지까지 해야되냐
그떄당시 한 60명? 그래서 800만원짜리 전자동 식기세척기도 들여놨는데...
sddkkkwnnwi29973
식수인원60에 조리사1명..? 그건좀..
나도 보면서 이상한게 주방업무를 혼자서 했다고...?
나도 이 부분이 좀 이해가 안 감. 사람 손으로 씻어서 될 인원인지, 아니라면 식세기가 있는건지 등등의 정보가 없음.
님이 사장입니까ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 업무가 과중한거 같은데? 60명 조리면 요리하고 재료손질만으로 바쁠걸? 인원좀 되면 주방보조도 필요해.
사장이 돌았네 외주준 곳은 제대로 할려나
엘븐좋아
이런거 보면 블랙회사는 왜 지들이 블랙인지는 모르고 사원들만 욕하더라 ㅋㅋ
전자동 식세기는 혼자서 못쓰지 않아? 넣는인원 빼는 인원 적어도 둘은 필요한데..
급식쪽 노동량은 감이 안잡혀서 모르겠네 60명 밥을 혼자 하는거임?
식수인원이 60명인데 조리사 한명이 주방 다 돌리고 식판 설겆이까지 해야한다고? ㅅㅂ 안해 ㅋㅋㅋㅋ
그정도면 3명은 있어야지 취사병도 1중대급에 3명인데 주방청소가 얼마나 빡신디 ㅋㅋ
60명 정도면 식기세척 알바라도 둬야지 그거 식세기 보조받아도 한시간이상걸려
sddkkkwnnwi29973
전형적인 인사팀 특징 나오네. 기기 한대 있으면 사람 없어도 그냥 돌아가는 줄 앎. 그걸로 해결될꺼면 직원들이 식기세척기에 식판넣고 직접 빼서 먹지 그랬어?
60명에 1명? 개빡세네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
60명분 조식은 모르겠고 중식 석식을 만들면서 재료손질 조리 주문 청소 기타잡일을 다한다? 솔찍히 설겆이때문에 나간게 아닌거같은데요
내가 원래 유게하면서 사람욕을 잘 안하는데 회사 인사과에 보면 저런 ㅂㅅ들 많음. 끽해야 고용된 직원이면서 창업주의 창업정신에 빙의했다느니 일개 직원이지만 내 시선은 경영자의 눈과 같은 곳을 본다느니 하면서 이걸 입만 터는게 아니라 실제 업무로 진짜하는 놈들..
누가봐도 조리사가 똑똑하네ㅋㅋㅋㅋ
아재요.. 님이 회사 사장도 아니고 회사정책이 이상하면 너가 피드백을 제대로 해야할 위치인데, 그걸 사장빙의해서 직원을 까고 앉았음? ㅋㅋㅋㅋ 보통 조리사 1명이면 영양사 업무하기도 빠듯할텐데 식당 운영에 배급 청소까지 해야한다면 그게 말이됨? 보통 인사부서 있음 지네가 회사 사장인것 처럼 헛소리하는건 자주 있는 일이긴한데.. 세상 살면서 이런 정신나간 건 또 첨듣네..
위에 다 몰라서그러는거같은데 단체급식 60명정도는 혼자 설거지까지 충분히 가능합니다. 요리가 아니라 급식은요 애초에 50 60단위러 1명에 보조하나 아니면 조리사둘 셋 이렇게 늘어나는거임. 듣기엔 이상해보일지몰라도 혼자해도 시간남아요
식수 인원 60에 조리사 1명을 배치했으면서 설거지 까지 하라는건 심한거 아니냐?
이 글은 곧 삭제 될 예정입니다 ㅋㅋㅋㅋ
전자동식세기라고 해서 일이 안생기는게 아냐.. 세탁건조 다되는 세탁기도 세탁물 모아서 집어넣고 끝나면 꺼내서 널고 개고 하는거 전부 사람이 해야하는거지 거기다가 한명? 주방에 할일이 얼마나 많은데 한명?
1명에 보조하나면 이미 두명인데 뭔소리임 조리사 둘셋인데 저긴 조리사 1명한테 다시킨다잖아요
https://youtu.be/Fdh3fGiob2Y 이거 유치원 애기들 "급식" 32인분 조리하는 건데 이 양의 2배를 혼자서 해도 시간 남는다니 ㅋㅋㅋㅋㅋ 웃고 감
120명분에 2명 일하는 거하고 60명분에 1명 일하는 건 산술적으론 똑같은 업무강도 같아 보이지만 실제로 해보면 120명분에 2명 일하는 게 업무강도가 훨씬 낮다
한명이래자나
진짜 전형적인 ↗소 인사과 새끼 마인드 그대로 보여주네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 현장은 ↗도 모르고 상식도 없는새끼가 윗사람이랑 가까이 일하니깐 지가 그정도급인줄 알고 커뮤에 똥글싸고 ㅋㅋㅋ
그렇게 혼자해도 될거면 사람들 많이 지원했을텐데 뭐하러 외주줍니까?
식세기 꽂고 기물 정리하는거도 일이야 식판도 무게 있어서...거기다 식세기 증기도 나오고 나오면 뜨겁기도하고 여러 문제점이 있음
인원 1명인거 못보고 적어서 지웠는데.. ㅈㅅㅈㅅ
식세기고 알단 어느정돈 손으로 닦아야 할테니..
식판 닦는거 외주 맞기는 곳도 있는데 처음에 인수인계 받을때 꼬였나?
레전드네
ㅁㅊㄴ인가
뭔가 피카츄 배 만져야 할것같다 느낌이
보통은 식세기 돌리지 않나?
식기세척기는 만능이 아님 기본적으로 큰 건더기, 뜨거운물 수압으로도 처리 불가능한 눌러붙은 기름때 다 수세미질하고 마무리로 식기세척기 돌리는 거임
이건 가보니 노동강도가 헬이라 빨리 튄거 아니냐?
가능성 없는건아니라서 자세히봐야알듯ㅋㅋㅋ
사람은 잔뜩있고 조리사는 한명에 설거지 및 잡일까지 다 몰빵된거아녀? 그럼 뭐 계약조건을 제대로 안읽어본 잘못이긴 하다만 저건 이미 첫날에 일못하겠다고 각잡은거같은데
인원 부족한 걸 돌려서 표현한 거 아님?
영양사가 되고 싶었나뷰지
위에 얘기대로면 영양사 업무 + 조리 운영 배급 청소 이걸 1명이서 다 해야한다는데? ㅋㅋㅋ
이건 퇴사한 직원 아야기도 들어봐야한다.
근데 조리인원하고 설거지인원 분리되어 있는 게 보통 아닌가 어느정도 규모가 조금이라도 있는 업장은.
식당은 외주 주지않나?
주방인원이 몇명이고 식수인원은 몇명임?
총 주방임원이 몇명이고 인원당 감당가능한 식사량이 얼마냐에 따라 탈출인지 아닌지가 정해지겠군 ㅋㅋㅋ
주방1 직원60이래
자기 하나가 다인줄 몰라서 런각 잡은 거 같기도 한데 ㅋㅋㅋ
설마 한 사람에게 몰빵한거 아니지?
혼자 다해야해서 일부러 안한거 아닌가 싶네
혹시 주방에 조리사 한명있고 그런거야?? 구내식당 이용하는 인원이 몇명인지 궁금하네 사람 적으면 구내식당도 운영안될거 같은데...
밥 먹는 인원은 몇이고 주방인원은 몇인데?
주방인원 1명이야? 1명이면 조용히 거울이나 보러가
설마 조리사 한명이 밥도 하고 식판설겆이 까지 다하는거 아니지?
우리도 인원 200명인데 구내식당에 직원 5명쓰는데.. 60명에 조리사 한명잇는건 너무한거 아니오??
생각해보니 그렇네 학생때 300명 급식소에 영양사포함 주방인원이 6~8명은 됐던거 같은데 60에 1명이면...
재료손질+조리+설거지로 따지면 조리만 하겠다고 한건가?
사표 잘 썻네 60명을 혼자서 하라니
보통 주방인원은 보조하는사람도 붙여서 보조가 청소하는게 맞는거같은데..
조리사 1명...? 후우카가 필요했구나!
60명을 한명이 담당..... 흐으으음...
왠지 나중에 오면 글이 터져있을거 같은 느낌이군 ㅋㅋㅋㅋ
댓글보고 오히려 생각이 바뀌는데?
ㅈ소 특)탈출은 능지순
저건 심했네 하고 쭉 내리다가 식수인원 60에 조리사 1명....
직원이 ㅂㅅ 아니라 회사랑 인사팀이 ㅂㅅ 인거 같은데?
능지상승
대단한 셰프 납셨네 그 상황이라면 이연복 셰프도 설거지했다.
이연복 셰프면 혼자서 60명 하라는 말 들으면 말도 안된다고 사람 더 뽑을 생각 할텐데...
밑에 댓글 봐바 내용 덧붙임 혼자라는 걸 못 봄
오랜만에 글에다 비추줌
헬 ↗소가 이래서 탄생히는구나 1명한테 업무 몰빵하고 별거 아닌가로 튀었다고 인터넷에서 고로시 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 아무리 생각해도 60명을 혼자서 담당 못할것 같은데 식재료 다듬고 조리 하고 설거지를 한명이 부담 한다고?? 식세기 있어도 눌러 붙은 잔여물 어느정도 세척 하고 넣어야 하고 조리도구도 혼자 세척 해야 한다는 뜻인데;;
아니 근데 조리사가 단 1명 인간적으로 2명은 있어야지 나갈만 했네. 나 같으면 아예 시작도 안함 혼자 60명분 식사 조리, 설가지, 식단 짜기 다 하라고?
그날그날 주방청소는 어쩌구..
못하는 거지. 혼자서어떻게 하냐 외부 식당이라면 최소 4명 있어야 돌아간다.
외주 돌려야할 정도로를 한 명에게 맡기니까 나가지...
60인에 조리사 1명 뽑은거면 사실 이상한게 아님 상식적으로 당연히 서브직원이 하나 더 있을꺼라고 생각했겠지 ... 규모가 커지면 좀 줄어들긴 하는데 100명 기준 3명이 최저선이고 혼자 커버가능한건 10명 근방인데;
혼자도 힘들긴함 엄마가 책임질수 있는 식수가 5명~8인거보면 ㅋㅋ 명절 다녀오시면 앓아누우시잖어 혼자는 너무 힘듬 분업할수록 쉬워지는게 주방업무라
아니 진짜 몸으로 갈아넣어서 밥하는 군대도 식수인원 60명이면 2명 고정에 한명씩 취사지원으로 시다 붙여줘 ㅋㅋㅋㅋ
식세기에 넣고 빼고 하는건 조상님이 해줌? 잘 튀었다
하루인건비 10만원으로 얼마를 남겨먹을 생각을 한겨 ㄷㄷ
이건 나간사람이 아니라 본인 욕해달라는거 아님???
나 군대 있을때도 식판 설거지는 취사병들이 하는게 아니라 다른중대에서 지원 해주는 형태였는데
잉? 개인이 하는거 아님? 요즘 군인들 자기 식판 설거지 안하는구나