어자피 현시점에 와서는
이름만 순대국이지
까놓고말해서 걍 내장고기국밥이라
당면순대든 피순대든
알게 뭐냐
어자피 피순대 들어가면
그만큼 단가가 올라가고 고기 양은 줄어들게 되어있어서
뭐가 들었건 존나 신경 안씀
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당면 순대가 더 맛있는뎅
당면순대 나오면 주인 뚝배기깸
뚝배기를 몇개나 깼을텐데 너 왜 깜빵에 안있고 여깄냐?
우리지역은 당면순대 쓰는곳 없음
적당한 가격에 소주한병 비울수있으면 만족함
그래서 요즘은 내장국밥만 시킴
해당 재료를 넣을 이유가 손톱만큼도 없다면 아예 뺴버리고 순대국이라는 이름을 바꾸던가. 순대국을 굳이 사서 먹는 이유는 결국 순대가 국에 들어가서 국물에 기여하거나 국물이 순대에 스며들어간 그 맛을 위해서 사먹는건데. 당면순대는 순대국의 국물에도 기여하는 바가 없고, 그렇다고 국물이 스며들어서 맛이 더해지는것도 아니고. 혼자서 순대국이라는 이름의 요리속에서 따로 놀면서 아무런 의미가 없이 자리만 차지하고 있는데. 그런 겉도는 재료를 과연 메뉴의 상징이나 다름없는 이름에 쑤셔넣을 이유가 있는지 의문임.
당면 순대가 더 맛있는뎅
뭣...