n어렸을 때 무슨 밥/빵 위에다가 청국장 콩을 올려 먹나 싶었음
비벼 먹기도 하던데
뭐 일단 급성발효장인건 맞는데 낫토는 만들다 만 콩이고 청국장은 그래도 장이잖아
어릴땐 청국장도 잘 안먹어서 그게 뭔지 몰랐음.
난 우리집 청국장은 왜 안늘어나지 했는데