[잡담] 귀달베르토 21

[_ Levanus]

사시카이아로 유명한 테누타 산 귀도의 세컨드 와인, 귀달베르토 21빈티지를 마셔 보았습니다.

마신 지는 좀 됐는데 이제야 시음기를 쓰네요.

카베르네 소비뇽과 메를로의 블렌딩 와인으로 검붉은 과실(블랙베리, 블루베리?) 같은 향이 짙게 느껴집니다.

맛 자체는 산도가 짙은 편이고 후미에서 타닌감과 알싸한 매운맛이 혼재해서 다소 자극적이나 그렇게 과하진 않았습니다.

더 묵히면 괜찮을 것도 같은데… 바로 마신 소감은 제 취향에선 좀 많이 벗어난 맛이라 아쉬웠네요.