승우아빠
최강자와의 대결에서 평범한 음식으로는 쉽사리 이길수 없다는것을 깨달음
그래서 자신의 지식과 장비를 총동원해 가장 독특하고 파격적인 음식을 만듬
그렇게 탄생한 필살기
들기름 막국수 디저트
그리고 그 상대가 되는 최강자의 주방...
최강록
나에게 필요한것은 도마와, 칼, 냄비.
그리고 약간의 들기름 만으로 충분 하다
그렇게 탄생한 최강자의 음식
들기름에 구운 무와 굴 조림.
단 한끗차로 승부가 났다는것도 진짜 무협클리셰 같은 느낌이라 너무 재밌음
안성재 솊이 물어봤을때 의도한거라 답함
ㅇㅇ 아이스크림이 녹지 않게 의도적으로 양조절을 바꾼거임
어떻게 심사받는지 몰라서 최대한 안녹는 레시피로 수정하다가 아이스크림보다 오히려 버터에 가까운 질감쪽으로 형태유지에 힘쓰다가 현장에서 눈가리고 심사한다는거 듣고 그런거임... 그래서 의도한거지만 현장에서 심사방식 듣고 절망했다고함
아이스크림에 녹는듯한 식감이 중요한데 이게 셔벗 수준으로 얼리면 그냥 녹아서 스프가 돼버리니까 계란 흰자로 단백질 빵빵하게 넣어서 단백질 상자에 넣어서 형태가 무너지지 않게 계산한걸로 기억함
욕먹을 짓을 한건 맞는데 범죄를 저지른거도 아니고 나락이라 할 거 까지 있나
실수도 아니고 현장에서 심사방식 공지받고 레시피바꾼것 때문에
정작 본인은 요리사 관두길 잘했다고 하던데 (셰프들 매장걱정 많이 하더라고 함)
최강록은 아직 가츠오부시도 안꺼냈다고 아 ㅋㅋㅋ
분자요리로 붙을거면 최현석을 데구 나왔어야..
근데 최현석 상대가 이미 키크고 잘생긴 사람 나와서 그 사이에 들어가기가…
실제로 최현석이 왜 자기 안골랐냐고 했다던데 ㅋㅋㅋ 둘이 붙었으면 최현석도 일부러라도 분자요리 들고 나왔을듯
같은 매치로 지면 진짜 실력차이라서
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낙지곱창새우삼겹살
실수도 아니고 현장에서 심사방식 공지받고 레시피바꾼것 때문에
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낙지곱창새우삼겹살
안성재 솊이 물어봤을때 의도한거라 답함
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낙지곱창새우삼겹살
ㅇㅇ 아이스크림이 녹지 않게 의도적으로 양조절을 바꾼거임
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낙지곱창새우삼겹살
아이스크림에 녹는듯한 식감이 중요한데 이게 셔벗 수준으로 얼리면 그냥 녹아서 스프가 돼버리니까 계란 흰자로 단백질 빵빵하게 넣어서 단백질 상자에 넣어서 형태가 무너지지 않게 계산한걸로 기억함
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낙지곱창새우삼겹살
어떻게 심사받는지 몰라서 최대한 안녹는 레시피로 수정하다가 아이스크림보다 오히려 버터에 가까운 질감쪽으로 형태유지에 힘쓰다가 현장에서 눈가리고 심사한다는거 듣고 그런거임... 그래서 의도한거지만 현장에서 심사방식 듣고 절망했다고함
낙지곱창새우삼겹살
원래는 계란 자체가 안들어갈 예정이었던거라 실수는 아니고 제작진의 억까에 가까움 ㅋㅋㅋ
낙지곱창새우삼겹살
의도적으로 바꾼거
요리에 좀 더 뜻이 있고, 계속 그 길로 갔으면 백요리사쪽에 있을법한 경력이긴한데... 하필 인방에 뜻을 둬서 나락을 가버렸네
고든램지 스승 생각해보면 뭐.. 성격이나 인성같은건..
나락은 당근마켓이 보낸거고 (사실 스스로 나락으로 걸어간거지만) 그거 아니었으면 온갖 곳에서 얼굴 비추고 잘나갔을듯?
요새 요리쪽 상황 보면 나락이 아닌듯...
나락까진 아니지않나.. .
키라키라센세이션
욕먹을 짓을 한건 맞는데 범죄를 저지른거도 아니고 나락이라 할 거 까지 있나
키라키라센세이션
정작 본인은 요리사 관두길 잘했다고 하던데 (셰프들 매장걱정 많이 하더라고 함)
약력을 보면 의외로 둘이 요리경력이 많이 차이나지 않더라 한명은 현업이라 백이고 한명은 유튜버라 흑인건데 승우아빠가 진짜 계속 현장에 있었으면 백으로 나왔을듯
정작 본인은 요리업계탈출하고 와우 말딸하면서 즐기는삶이 좋다고함
커리어로 따지면 지금 따지더라도 목진화 셰프쪽이 더 높게 쳐주니까 백에 가까운 흑이긴 함 ㅋㅋㅋ
당근은 트리거고, 결국 인방에서도 논란이 나오기 시작했으니까... 인기 많을 때는 큰 영향 없었지만, 당근 사건 이후로 점점 안티도 늘어난 듯하던데
아아... 그냥 유튜브 영상 조회수 보고 나락이라 한건데...
밝은 면인 승우아빠는 흑수저였지만 어두운 면인 암흑의 목진화 였으면 백수저였을듯
목진화였으면.... 진자 됐을지도 모르겠다. 그것도 영국 요리로
조리는 보이
친구 가쓰오부시를 언제 꺼내는가...
승빠 후기에서는 최현석이랑 붙고 싶었는데 소거법으로 최강록이래
본인이 코맨트 하는거 봤는데 일단 양식요리사인데 들기름 받은거부터가 패착1이었고 저런 대결구도를 본인이 스스로 생각해서 만든거라고 하더라 저쪽은 찜 하겠지 그럼 나는 아이스크림이다! 이런식으로 이유는 편집 안당하고 많아 나올려고.. 그래서 편집은 안 당했는데 1회탈락을 당해부렸어...
2라운드 탈락임
??? : 지는 거에요? 최강록 : 조려.
"나야, 들기름"
"전 아빠지만."
대중들에게 인기 많은 기업이랑 마찰을 빚었다가 그만 ㅠ
누가 보면... 그냥 서로 싸운줄 알겠어 한쪽이 일방적으로...
저거 관련해서는 들휘감이랑 조리는 보이 드립이 제일 웃겼음