4화까지 다 봤는데
저 분이 나왔다길래
엥 언제 나오샸지
엥 통편집 당하셨나 ㅠㅠ 해서
다시 찾아봤는데....
..
그 동안 무슨 일이 있으셨던 거에요...
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4화까지 다 봤는데
저 분이 나왔다길래
엥 언제 나오샸지
엥 통편집 당하셨나 ㅠㅠ 해서
다시 찾아봤는데....
..
그 동안 무슨 일이 있으셨던 거에요...
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애초에 라멘 자체가 100분안에 못만드는 음식이라 대회 자체가 억까였음. 국물 우려오기 금지였다고함
여긴 동네 골목식당이 아니라 대한민국 날고 기는 요리사 다 모이는 대회에유
어디서본건데 1. 저아저씨 솔루션받고 업장몇개더낼정도로 꽤성공함 2. 구제역터짐 3. 노재팬 4. 코로나 3단크리맞고 전부날렸다고함 그래서 뭐라도할려고 저렇게했다고하던데 그리고 은수저 후기들어보니 조리도구말고는 전부 입구밴먹여서 오래끓인육수이딴건 전부 밴먹어서 현장에서 생물로 전부작업했어야했다고함 라멘육수내는데 100분은 택도없으니 저렇게만들었다고함
흑수저들조차 저 백수저들 밑에서 수련하던 수제자들이거나 본인 동네 최고 맛집 사장이거나 그런 분들이라고 엌
탈락해서가 아니라 차려입은거때문에 놀란듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유튜브 나름 재밌게 보고있음
방송욕심 ;ㅅ;
조빈형?
여긴 동네 골목식당이 아니라 대한민국 날고 기는 요리사 다 모이는 대회에유
루리웹-4324473838
흑수저들조차 저 백수저들 밑에서 수련하던 수제자들이거나 본인 동네 최고 맛집 사장이거나 그런 분들이라고 엌
루리웹-4324473838
애초에 라멘 자체가 100분안에 못만드는 음식이라 대회 자체가 억까였음. 국물 우려오기 금지였다고함
루리웹-4324473838
탈락해서가 아니라 차려입은거때문에 놀란듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
국물없는 라멘류 해야되네
그런거 있지 않았나 뼈 갈아서 빨리 우려내는 기법
그래도 100분은 턱없지.
미리 만들어오면 반칙 위험 있으니 뭐
그거감안해도 100분은 좀 무리긴함
고압찜기로 시작부터 우렸으면 어땠을지
듣기론 100제한에 20명 선착순이라고 해서 시간 걸리는건 힘들었다고 하더라
근데 결과적으론 80명 중 16명만 합격해서 4명은 보류에서 뽑음
최현석이 사용한 진공 챔버 사용하면 어찌어찌 될수는 있음 몇십분만에 몇일 우린 효과를 낼수있고 뭐 요리사들은 다들 아는건데 들고갈만큼 작은 것도 있음
흑백리뷰에서 나온줄
부캐인 시로부타ㅋㅋㅋ
방송욕심 ;ㅅ;
8초 쇼츠보단 확실하게 낫지
(집에) 가자!
100분 안에 육수 내기 쉽지 않지...
요즘 유튜브하는데 양키컨셉으로 뀨준 구독자 느는중 ㅋ
https://youtube.com/shorts/Fj5Q0HVWQ6E?si=Sfk9cgamPcd2ikDy
골목식당 나오고 잘되다가 코로나 직격 맞고 많이 힘드셨던 걸로 암.
어차피 안 될 거 알고 컨셉 잡고 나온 듯.
유튜브 나름 재밌게 보고있음
그냥 평소에도 개그욕심이 있던 분이신거였냐고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
알고리즘떠서 봤는데 이분이셨구나
골목식당 - 조기축구회 돌아다니면서 코칭해주는 프로그램 흑백요리사 - 난다긴다 하는 프로 축구선수들 대결 프로그램
저게 원물만 가져다가 조리해야되서 몇시간씩 끓인 자기 재료나 육수를 못 가져온...
그래서 시오라멘으로 했다고 하는데 시오라멘도 사실 미리 소금양념을 준비하냐 못하냐의 차이가 엄청 큰 음식이라 빡세긴 함
어디서본건데 1. 저아저씨 솔루션받고 업장몇개더낼정도로 꽤성공함 2. 구제역터짐 3. 노재팬 4. 코로나 3단크리맞고 전부날렸다고함 그래서 뭐라도할려고 저렇게했다고하던데 그리고 은수저 후기들어보니 조리도구말고는 전부 입구밴먹여서 오래끓인육수이딴건 전부 밴먹어서 현장에서 생물로 전부작업했어야했다고함 라멘육수내는데 100분은 택도없으니 저렇게만들었다고함
스트레스로 한쪽눈 실명까지 되셨다고 하던가 근황올림픽에 나와서 그간 얘기 하시던데
와 눈은 몰랐네...
국물 우려야하는데 정말 획기적으로 해내는 거 아니었으면 이 양반한테 상당히 안 좋은 룰이었었네
운이 없으셨지...
이아저씨 말고도 그 요리하는 스윙스님도 티비나온적있음 아마 마셰코 1인가 3인걸로 기억함
https://youtu.be/yJ_6ITDG8is 이 사람 말하는 거면 마셰코4
시즌 4였구나 이분 마셰코 예선때 오지게 욕먹고 합격해서 기억했는데 ㅋㅋㅋㅋ
"이런다고 점수 더 드리는거 아니에유." "유비빔! 비빔비빔비빔비빔비빔비빔!" "짜유"
근데 그럴만 한게 그 비빔인지 나발인지 그거하느라 제대로 안 비벼져서 어떤데는 하얗고 어떤 데는 새빨갛더라
사실 어차피 제대로 만들어졌어도 탈락일거임 그냥 비빔밥이라
100분 제한인지라 라멘같이 몇십시간 육수내야하는 음식은...
돈코츠-육수 끓일려면 최소 12시간 쇼유-본인이 만든 간장 못 씀 미소-본인이 만든 미소 못 씀 시오-본인이 만든 소금 못 씀 시즌 2에는 본인 재료 들고와서 붙는 대결도 있었으면
ㅋㅋㅋㅋㅋ
국물 없는 라멘으로 했으면 어떨까 싶은데 저 아저씨 장기가 아닌 부분이라 어쩔 수가 없지 ㅋㅋ
당장 뭐 다른사람들은 그거없어도 다른 필살기로 통과했으니까.. 참고로 동파육도 제대로 만들면 몇십시간 쓴다지...
완제소스도 못가져가는건가???
라멘집 그만두시고 노라조 신입으로 들어가셨나?