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[유머] 조선시대 선비들이 고기를 구워먹던 방식.jpg

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댓글 15
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이건 대한민국의 날씨에요 한국인들을 설하멱으로 만들죠.
라젠드라 | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.10.04 03:37
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물론 현대에서는 저렇게까지 안해도 고기는 부드럽습니다
로우파워그리드맨 | (IP보기클릭)223.39.***.*** | 24.10.04 03:46
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겨울에하는건 상관없는데, 눈 의외로 더러워 눈에 하지말고 직접얼린 얼음이나 시판얼음 갈아서 하길 추천.
루리웹-490907 | (IP보기클릭)49.143.***.*** | 24.10.04 03:47
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문득 생각해보니 육쌈냉면은 설하멱의 후손 같은 녀석이구나 싶은.
X_EXE_X | (IP보기클릭)58.123.***.*** | 24.10.04 03:46
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저때 소고기는 일만하다 죽은 소를 도축해서 지금이랑은 비교할수없게 질기기 때문에 저렇게 해야 먹을수 있었다고...
bon appetit | (IP보기클릭)211.241.***.*** | 24.10.04 03:49
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눈 녹이면 꾸정물임 ㅋㅋ
닉네임1133 | (IP보기클릭)218.149.***.*** | 24.10.04 03:59
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다음 바베큐는 겨울에 할까
새벽0927 | (IP보기클릭)211.235.***.*** | 24.10.04 03:45
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이건 대한민국의 날씨에요 한국인들을 설하멱으로 만들죠.

라젠드라 | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.10.04 03:37
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다음 바베큐는 겨울에 할까

새벽0927 | (IP보기클릭)211.235.***.*** | 24.10.04 03:45
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새벽0927

겨울에하는건 상관없는데, 눈 의외로 더러워 눈에 하지말고 직접얼린 얼음이나 시판얼음 갈아서 하길 추천.

루리웹-490907 | (IP보기클릭)49.143.***.*** | 24.10.04 03:47
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루리웹-490907

눈 녹이면 꾸정물임 ㅋㅋ

닉네임1133 | (IP보기클릭)218.149.***.*** | 24.10.04 03:59
BEST

물론 현대에서는 저렇게까지 안해도 고기는 부드럽습니다

로우파워그리드맨 | (IP보기클릭)223.39.***.*** | 24.10.04 03:46
로우파워그리드맨

하긴 그당시 소는 일하는데 썼고 고기용으로 키운게 아니니

제이어 | (IP보기클릭)124.48.***.*** | 24.10.04 03:59
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문득 생각해보니 육쌈냉면은 설하멱의 후손 같은 녀석이구나 싶은.

X_EXE_X | (IP보기클릭)58.123.***.*** | 24.10.04 03:46

맛있겠다. 꼬기

나에게돌을 | (IP보기클릭)211.178.***.*** | 24.10.04 03:47
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저때 소고기는 일만하다 죽은 소를 도축해서 지금이랑은 비교할수없게 질기기 때문에 저렇게 해야 먹을수 있었다고...

bon appetit | (IP보기클릭)211.241.***.*** | 24.10.04 03:49

유명한 맛칼럼니스트는 조선시대에 석쇠 만들 기술력이 없었다고 하던데

히오스워커 | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.10.04 03:51
히오스워커

맛서인 ㅋㅋㅋ

재입대다 아쎄이 | (IP보기클릭)223.40.***.*** | 24.10.04 04:46

지금은 저렇게 해먹으면 맛없을듯 농사짓던 소들은 못먹을 정도로 질김 타이어보다 질기다고 할 정도니까 그래서 조상님들은 고기를 얇게 저미거나 다져서 양념으로 다시 한층 부드럽게 하여 먹는 방식을 택했지 지금은 굳이? 저렇게 구우면 굽는 것도 아니고 삶는 것도 아닌 묘한 방식

TheBlackMoon | (IP보기클릭)1.240.***.*** | 24.10.04 04:01

저래서 냉면 위에 고기가 맛있었나

룬나이츠 | (IP보기클릭)118.41.***.*** | 24.10.04 04:06

저거 누가 실험한 거 있었는데 마트에 유통되는건 이미 부드러워서 저런거 하면 오히려 고기가 질겨진다고함 근데 일하던 소 잡아온거 하면 부드러워진다고 함

담백한고기 | (IP보기클릭)36.39.***.*** | 24.10.04 04:23
담백한고기

저시절은 전부 일하던 소였을테니까 적절한 조리법이군

확인불명 | (IP보기클릭)121.136.***.*** | 24.10.04 04:25
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