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[잡담] 솔직히 가지나물운 잘못된 요리법임

일시 추천 조회 70 댓글수 3 프로필펼치기


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조선 요리책인


음식디미방에는


가지를 말려서 계란물과 참기름과 밀가루 섞은 즙을 발라  구워먹는

가지 누르미라는 요리가 존재함


즉 가지 삶아서 먹는 나물는 근본이 없어









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댓글 3

가지 나물 흐물흐물하고 별로야 튀기는게 가지도 행복해 할꺼야

티아티스 | (IP보기클릭)110.15.***.*** | 24.10.29 11:31
티아티스

나는 잘라서 말린 다음 다진 고기랑 들기름으로 볶아먹어 이것도 조선 레시피양

AceSaga | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 24.10.29 11:32

일단 나물은 거의 다 대쳐먹는거에서 시작된 문제가 아닐까 싶긴 하다만

데엔드로 | (IP보기클릭)39.7.***.*** | 24.10.29 11:31


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