채소를 맛없게 먹기 위해 만들어진 듯한 레시피들이 넘 많음…
체소도 맛있게 먹을 수 있는데 꼭 비건식이라니 어쩌니 하는 거 보면 비건들은 겁나 맛없게 먹더라
 
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채소를 맛없게 먹기 위해 만들어진 듯한 레시피들이 넘 많음…
체소도 맛있게 먹을 수 있는데 꼭 비건식이라니 어쩌니 하는 거 보면 비건들은 겁나 맛없게 먹더라
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맛있게 먹으려면 동물성 조미료를 써야 해서
야채만 먹는다 해도 채식 조미료 자체가 맛있어질 수도 있는데…(다시다 MSG 메주 기반 발효 양념 등등)
걍 조리하려면 시간을 써야되니깐이지 실질적으로 간단하게 먹는거 위주인데 불키고 후라이팬으로 볶고 굽고 이런걸 줄이니깐
그래서 쉐이커나 샐러드 볼류가 많은 이유고
그냥 산채 비빔밥에서 양념장에 들어갈 고기 없애고 달걀 없음 비건식일 텐데…
그 나물도 손많이 갑니다 걍 생야채 비빔밥 생각한거면 결국 샐러드랑 별차이가 없잖아
아니 그니까, 비건은 "고기를 안 먹고 야체로 대채하는 사람"인 거지 "생야채만 먹는 사람"이 아니잖아요… 비건식에서 조리하고 소스 쓴 것도 많은데도 맛없게 먹는 레시피만 많이 나오니 한 말씀이었습니다.