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[유머] 역사상 최고의 생선



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???? 광어 감칠맛은 흰살 생선 탑티어인데?
정답은 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 23.11.30 09:11
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지방이 뭔 연어나 참치 대뱃살마냥 많지 않을 뿐이지 광어의 풍미는 탑티어인데, 괜히 양식만 아니면 고오급어종이라고 말하는게 아님.
29250095088 | (IP보기클릭)119.192.***.*** | 23.11.30 09:14
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광어가 양식이 된다는건 축복이야 진짜
루리웹-2021300957 | (IP보기클릭)112.221.***.*** | 23.11.30 09:09
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저게 괜히 중국에서도 해삼선, 팔보 중 하나로 쳐주는 경우가 있는게 괜히있는게 아님.... 양식못하던 시절엔 진짜 최고급 생선 중 하나였어.
끈적한포도죽 | (IP보기클릭)222.121.***.*** | 23.11.30 09:14
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광어 낚시로 잡기 힘들어... 양식전에 왜 고급 횟감이겠어. 안잡혀서임
트리니티 방송부 | (IP보기클릭)150.31.***.*** | 23.11.30 09:13
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잘 안잡힘 바닦 긁는다는걸 엄청 쉽게 생각하나봄
트리니티 방송부 | (IP보기클릭)122.29.***.*** | 23.11.30 09:14
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ㄹㅇ ㅋㅋ 드득드득드득 어? 썅!! 일확률이 크니까용
KimguSerk.MKII | (IP보기클릭)223.38.***.*** | 23.11.30 09:15
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광어가 양식이 된다는건 축복이야 진짜

루리웹-2021300957 | (IP보기클릭)112.221.***.*** | 23.11.30 09:09

식감으로는 ㅇㅈ하는데 특유의 향, 맛이 너무 약해서(우엑 노맛~이 아니라 그냥 무맛) 아쉬움...

하나코α | (IP보기클릭)223.38.***.*** | 23.11.30 09:09
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하나코α

???? 광어 감칠맛은 흰살 생선 탑티어인데?

정답은 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 23.11.30 09:11
하나코α

초장발사대로는 괜찮을지도

루리웹-7899161067 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 23.11.30 09:11
하나코α

나도 이렇던데 ㄹㅇ 공감 연어처럼 향이 팍 쎄거나 한 게 아니라서 찍어먹는거 없으면 맛있는지 모르겠더라

아이작아시모프 | (IP보기클릭)61.255.***.*** | 23.11.30 09:13
정답은

아니 숙성회 아니면 무맛인 건 맞아 기름진 맛도 겨울에 큰놈에서도 지느러미 부위 아니면 느끼기 어렵고

루리웹-3853557232 | (IP보기클릭)175.127.***.*** | 23.11.30 09:13
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하나코α

저게 괜히 중국에서도 해삼선, 팔보 중 하나로 쳐주는 경우가 있는게 괜히있는게 아님.... 양식못하던 시절엔 진짜 최고급 생선 중 하나였어.

끈적한포도죽 | (IP보기클릭)222.121.***.*** | 23.11.30 09:14
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하나코α

지방이 뭔 연어나 참치 대뱃살마냥 많지 않을 뿐이지 광어의 풍미는 탑티어인데, 괜히 양식만 아니면 고오급어종이라고 말하는게 아님.

29250095088 | (IP보기클릭)119.192.***.*** | 23.11.30 09:14
29250095088

그 참치마저도 뱃살 부위가 아니면 맛있는 생선이 아닌걸 고급어종인 것과 맛은 비례하지 않더라

루리웹-3853557232 | (IP보기클릭)175.127.***.*** | 23.11.30 09:15
루리웹-3853557232

선어 아니라 활어상태도 장 안찍어 먹으면 충분히 감칠맛 느낄 수 있음

정답은 | (IP보기클릭)211.234.***.*** | 23.11.30 09:16
정답은

우리나라에서 소모되는 광어회 대부분은 숙성회보다는 활어회가많은지라 그런거아닐까싶음 ㅋㅋㅋ

샤아WAAAGH나블 | (IP보기클릭)58.225.***.*** | 23.11.30 09:16
루리웹-3853557232

참다랑어는 적신 마저도 숙성과정 없이 맛이 풍부함

29250095088 | (IP보기클릭)119.192.***.*** | 23.11.30 09:17
루리웹-3853557232

개인적으로는 엔가와>>참치뱃살 임 ㄹㅇ 엔가와는 미친부위임

샤아WAAAGH나블 | (IP보기클릭)58.225.***.*** | 23.11.30 09:18
하나코α

거 먹는걸로 싸울거없소~

토코♡유미♡사치코 | (IP보기클릭)211.193.***.*** | 23.11.30 09:18
하나코α

우리나라에선 활어회로 많이 먹으니까 숙성회로 먹으면 감칠맛 좋음.. 대신 씹히는 맛은 없지

부리쟁이 | (IP보기클릭)221.150.***.*** | 23.11.30 09:18
하나코α

광어 고르때 팁 옆으로 봤을때 타원형 즉 살이 많은거 고르면 됨. 삐적마른거나 작은거 먹으면 향이 약하긴하지

루리웹-0147935552 | (IP보기클릭)39.123.***.*** | 23.11.30 09:22
하나코α

제철광어는 도미급 이상으로도 치는데?

凸[◯ω◯]凸 | (IP보기클릭)106.101.***.*** | 23.11.30 09:47
아이작아시모프

이분 왜 비추 이렇게 많이 찍힘???? 본인 입맛에 안맞는다고 말한것 뿐인데

나기노마시로 | (IP보기클릭)211.54.***.*** | 23.11.30 12:10
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광어 낚시로 잡기 힘들어... 양식전에 왜 고급 횟감이겠어. 안잡혀서임

트리니티 방송부 | (IP보기클릭)150.31.***.*** | 23.11.30 09:13
트리니티 방송부

주로 사는데가 모래바닥인데 이런곳은 돌도 많아서 바늘이 쉽게 걸림

트리니티 방송부 | (IP보기클릭)150.31.***.*** | 23.11.30 09:13
트리니티 방송부

양식으로 좁은공간에 밀어넣으면 잘잡힘ㅇㅇ

코리안좈 | (IP보기클릭)111.118.***.*** | 23.11.30 09:14
코리안좈

양식은 낚싯대도 필요없이 그냥 들어가서 주워오면 대는데

트리니티 방송부 | (IP보기클릭)150.31.***.*** | 23.11.30 09:16

마트광어 찬양해

WHISKEY HOTEL | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 23.11.30 09:13

5년간 매년 1회씩 출조해서 딱 2번잡음..

KimguSerk.MKII | (IP보기클릭)223.38.***.*** | 23.11.30 09:13
KimguSerk.MKII

새벽 5시부터 오후3시까지 풀타임 뛰는데도

KimguSerk.MKII | (IP보기클릭)223.38.***.*** | 23.11.30 09:14
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KimguSerk.MKII

잘 안잡힘 바닦 긁는다는걸 엄청 쉽게 생각하나봄

트리니티 방송부 | (IP보기클릭)122.29.***.*** | 23.11.30 09:14
KimguSerk.MKII

일본에서 상어도 잡고 참치도 잡아봤는데 히라메는 딱 3번 잡아봄

트리니티 방송부 | (IP보기클릭)122.29.***.*** | 23.11.30 09:14
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트리니티 방송부

ㄹㅇ ㅋㅋ 드득드득드득 어? 썅!! 일확률이 크니까용

KimguSerk.MKII | (IP보기클릭)223.38.***.*** | 23.11.30 09:15
KimguSerk.MKII

하꼬라고 먹이.들어있는 상자 달고 바닦으로ㅠ내렸다 살쩍올려서 먹이로 유인해서 잡는게 일반적인데 광어는 먹이 반응도 낮아서 광어가 물기전에 전갱이나 고등어가 먼저 물어버림

트리니티 방송부 | (IP보기클릭)114.153.***.*** | 23.11.30 09:19
KimguSerk.MKII

산란기 전에 나가면 좀 잡힘 광어가 산란할떄만 연안으로 좀 올라오는 애들이라 산란철 아니면 낚시로 잡이 힘듦. 올봄에 한 번 가봐영

루리웹-4428282677 | (IP보기클릭)121.129.***.*** | 23.11.30 09:20
루리웹-4428282677

산란기는 보통 금어기일때가 많아서...

트리니티 방송부 | (IP보기클릭)114.153.***.*** | 23.11.30 09:22
트리니티 방송부

광어 금지체장만 있고 금어기는 없는 거 아님?

루리웹-4428282677 | (IP보기클릭)121.129.***.*** | 23.11.30 09:24

개인적으로 몸의 절반이 지느러미 살이었으면 좋을거같은 생선

키스장인마리크 | (IP보기클릭)121.135.***.*** | 23.11.30 09:15

수율은 좀 다름 수입되는 연어는 내장없이 들어오는 연어인데 연어 내장없는애들 손질하면 수율 50~60나옴 광어 내장 있는애들 손질하면 수율 40~50나오고 여기서 연어 내장을 광어처럼 더하면 수율 40미만으로 떨어짐 광어 미만 잡임

루리웹-4428282677 | (IP보기클릭)121.129.***.*** | 23.11.30 09:17

회는 안 좋아하는데 광어 구워먹어도 맛있음?

대충불량닉네임 | (IP보기클릭)14.36.***.*** | 23.11.30 09:18
대충불량닉네임

니쁘지 않았음 근데 좀 심심하긴함 지방이 적어서

트리니티 방송부 | (IP보기클릭)114.153.***.*** | 23.11.30 09:20
대충불량닉네임

회 혼자먹다 물려서 남은 쪼가리 구워먹어봣는데 맛나던데

종이빨대싫어 | (IP보기클릭)106.102.***.*** | 23.11.30 09:24
대충불량닉네임

프랑스식으로 껍질 바삭하게 굽고(뒤집게로 누르면서) 마요네즈와 머스타드 섞은 소스에 찍어먹으면 집에서 간단히 할수있는 고급 생선요리지.

루리웹-0147935552 | (IP보기클릭)39.123.***.*** | 23.11.30 09:25
종이빨대싫어

쯔유 나 오뎅국물 있으면 거기에.샤브샤브 하듯 해서 먹어봐 개쩐다 엄청 고급진맛남 ㅋㅋ

트리니티 방송부 | (IP보기클릭)114.153.***.*** | 23.11.30 09:26
트리니티 방송부

와 맛 죽이겟다. 쯔유 하니 걍 생생우동이나 반조리 우동 딴거 하나 사서 거기 육수에다 살짝 데쳐가지고 면 따로 삶아서 샤브샤브처럼 살짝 익힌 광어살 올려가지고 광어우동 해먹으면 디게 맛나겟네

종이빨대싫어 | (IP보기클릭)106.102.***.*** | 23.11.30 09:34

대구는 무려 아이슬란드와 영국간에 전쟁까지 알어나게 했음

루리웹-7366708487 | (IP보기클릭)175.192.***.*** | 23.11.30 09:22

광어 매운탕이 있구나...

메어리 레가리야 | (IP보기클릭)14.53.***.*** | 23.11.30 09:22
메어리 레가리야

횟집에서 회사고 서비스로 매운탕 나오는게 살 발라낸 광어임. 살은 횟감으로 발라내서 거의 없지 만 끓이면 매운탕 감칠맛이 좋지.

루리웹-201836492 | (IP보기클릭)118.235.***.*** | 23.11.30 09:52

내입맛이 싸구려가 아니였어 광어가 젤 무난해 ㅋㅋ

우사기상레볼루션 | (IP보기클릭)223.39.***.*** | 23.11.30 09:23

수율이 무슨 뜻이야?

갓지기 | (IP보기클릭)211.212.***.*** | 23.11.30 09:24
갓지기

생선 무게 대비 식용가능한 살의 무게

종이빨대싫어 | (IP보기클릭)106.102.***.*** | 23.11.30 09:25
갓지기

1킬로짜리 생선 잡아서 횟감용 살이 4백그램 나왓으면 수율 40퍼센트라고 그럼.

종이빨대싫어 | (IP보기클릭)106.102.***.*** | 23.11.30 09:25

다이빙해서 뜰채로 잡을수 있는 몇안되는 종인데 해루질로도 많이 잡고 낚시는 어려운가보구만

루리웹-standard | (IP보기클릭)106.101.***.*** | 23.11.30 09:25

이 맛있는걸 이젠 먹을수가 없다니.ㅆ불.

파피프페포 | (IP보기클릭)211.180.***.*** | 23.11.30 09:28
엑스데스 | (IP보기클릭)175.223.***.*** | 23.11.30 09:35
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