두반장!
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글쎄?
ㅇㅇ 두반장하고 굴소스는 자취하면서 해먹는 입장에서 신의 소스임 매콤한걸 원하면 두반장 하나만 넣으면 끝이고 간장소스는 굴소스면 끝임
이거 이번에 사먹어봤는데 맛이 뭔가 묘하더라 이것만으로 뭔가 하는게 아니라 막 섞어야하나벼?
중국요리쪽 조미료는 조미료 자체로 맛을 내는게 아니라 원재료 맛을 돋구는 형태로 작용함