이걸 통으로 에어 프라이어기에 넣으면 되는거지?
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By1uck
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사람의 간하고??
소금후추 발라서 10분정도 상온에 두고 기름 바른다음 예열한 에어후라이기에 넣읍시다
일단 간하고 한번 굽거 넣어라
ㅇㅇ.....ㄴㄴ
한니발이야?
다들 이미 늦었어... 다 토막내버렸다고...
키친타올로 겉에 물기랑 핏기 한번 삭 닦아주고 소금이랑 후추를 겉면에 슥슥 발라주고 올리브오일이나 식용유도 겉면에 슥슥 발라주고 칼집은 선택이고 넣으면대
일단 간하고 한번 굽거 넣어라
Absolute Truth
사람의 간하고??
루리웹-6327137403
한니발이야?
이 사람고기는 이븐하게 익질 않았네요
종족값이 구미호면 그렇게하면 됨
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
네 간 요리는 너무 설 익어서 심폐소생술로 살려낼 수 있을것 같다
소금후추 발라서 10분정도 상온에 두고 기름 바른다음 예열한 에어후라이기에 넣읍시다
바닥에 양파 깔기도 추가 마늘도 있음 좋고
10분은 너무 짧소 40분은 둡시다
ㅇㅇ
칼집 내고 양념 바르고 기름 발라주고
ㅇㅇ
잘라버렸네
에헤이 그러면 안되는데
하나.죠졋네
소고기면 그냥 굽는게 낫지 않나?
리버스 시어링이라는 방법도 있으니까
익을까..?
풀드포크 만들려고?
키친타올로 겉에 물기랑 핏기 한번 삭 닦아주고 소금이랑 후추를 겉면에 슥슥 발라주고 올리브오일이나 식용유도 겉면에 슥슥 발라주고 칼집은 선택이고 넣으면대
ㅇㅇ
고기를미리 자르면 육즙이..
양념정돈하자
칼집하고 양념하고 ㅡㄱㄱ
양념 하고 시어링 하고 에프 돌리고 레스팅
뜯어먹어라 애송이 이곳은 전장이다
ㅇㅇ.....ㄴㄴ
인정한다 넌 바이킹이 맞군
차라리 삶아라...
두께를 보니 저온으로 장시간 조리해야 겠는데. 한 100도쯤으로 20분 뒤집어서 20분, 마지막에 200도 올려서 5~10분.
일단 상온에 놔둬서 고기가 냉장상태에서 온도가 올라와야됨 그대로넣으면 당연 ↗망이고 ㅋㅋ
왜 에어프라이에 놓을 생각 하는데 그냥 소금 후추 허브 발라서 래핑하고 냉장실에 하루 보관하고 바로 구워먹으면 되는데
부채살?
리버스 시어링 에어프라이어 95도 정도로 맞추고 저 두께면 45분 정도 돌린 후 팬에다가 겉만 빠싹하게 익히면 개꿀맛
물론 소금 후추간은 해야 됨 소금 간 하면 물기 생기는데 그거 닦아내고 하면 돼
약간 레어 느낌을 원하면 반만 돌리고
ㅇㅇ!
리버스 시어링 하려고?
후추랑 소금으로 간 조금해
다들 이미 늦었어... 다 토막내버렸다고...
진짜 개열받는게 일단 조언 대충이라도 듣고 실행해야되는데 다짜고짜 고기 다 토막냄 마리네이드도 안함 ㅡㅡ 이제좀 설명해주려고 장문으로 쳣는데 아오 ㅋㅋ
ㄴㄴ!!!
순간 접착제라면 어떻게든 안될까?
엑스트라 버진 올리브오일 말고 기름 살짝 발라주고 허브솔트나 허브 통마늘잇으면 식칼옆면으로 살짝 뭉개서 올려주고 잇으면 200도로 15분 뒤집어서 5~8분 해주면됨 다른가니쉬 재료 웨지감자 나 버섯같은거 잇음 넣어주고 가급작이면 상온에 30분정도 둬서 고기온도가 냉장고온도에 있던 온도가 사라지면좋음
칼집은 이미 내버린거니 어쩔수없는데 다음에는 가급적이면 가운데 힘줄부분을 따라 칼끝으로 살짝 찔러주는정도만 내줍시다
ㄱㅅ
.....? ㅇㅇ 5분 ㄱㄱ
맛소금으로 간하면 맛있게된다던데
칼집내는 건 자르는게 아니라고!!!
와 어그로는 이렇게 끄는 거구나
고기야 미안해...
칼집 안내도되는데 칼집내라는 인간 누구냐!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 계속 올려줘~
ㅋㅋㅋㅋ
이미 썰어서 조진거 그냥 집에 야채 꺼내다가 소스만들고 찹스테이크나 합시딘
ㅇㅇ!!
유게 훈수 다 들어주는거 개 웃기넼ㅋㅋㅋㅋ
착하네 ㅋㅋ
이녀석 그냥 고기로 모든 상황을 다 찍어놓은다음 사람들 반응에 따라 올리는중인게 분명해
ㄴㄴ
오~~~ 마이께따~
유게 훈수마다 사진이 나오네 ㅋㅋ
예전에 유튜브에서 전자렌지로 내부온도 올리고 겉면은 구워서 먹는거 봤는데
부채살은 국끓여도 맛있고 볶아먹어도 맛있다
그리고 칼집내는 이유가 간이 잘베라고 칼집 내는건데 소고기는 껍질이 없어서 그럴필요없어 생선이나 진짜 개두꺼운 고기 재울때나 그러는거지 소금쳐놓고 한 30분 두면 알아서 소금 흡수함