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으아아 마늘좀 넣어 주시구려
까르보나라 소스 : 크림 X, 라드 O, 달걀 O, 치즈 O 조합이니 모두 김치랑 어울리는군 ㅋㅋㅋㅋ
세싱에서 가장 느끼한 나라는? 까르보나라 ㅋ
그건 카쵸에페페잖아!
맛있음 ㅇㅇ
그 카초에 페페던가 그거 아닌가
고향의 맛을 재현했나보다 말못잇..
으아아 마늘좀 넣어 주시구려
세싱에서 가장 느끼한 나라는? 까르보나라 ㅋ
세싱에나!
맛있음 ㅇㅇ
저녁에 라면먹을까했는데 이거보니 파스타땡기네
까르보나라 소스 : 크림 X, 라드 O, 달걀 O, 치즈 O 조합이니 모두 김치랑 어울리는군 ㅋㅋㅋㅋ
몇 번 해먹어보니 까르보나라는 관찰레? 계란? 다필요없고 치즈맛이더라 치즈 잔뜩 갈아서 면수랑 후추만 섞어먹어도 맛잇엉
THE·O
그건 카쵸에페페잖아!
THE·O
그 카초에 페페던가 그거 아닌가
역시 뭔가 내가 집에서 만들던 분량은 안되네ㅋㅋㅋ
대충 베이컨에 계란 통째로 치즈는 적당한 체다치즈 이렇게 만들어 먹어도 맛있더라 ㅋㅋ
두젓가락이면 끝나겠구만
참고로 관찰레는 조오오오오올라 짜서 내 입맛에는 원본보다 그냥 베이컨이랑 파마산 치즈 넣은 게 낫더라
저게 오리지널이고 고기만 안먹고 달걀 치즈 정도는 먹는 채식주의자들은 관찰레 대신 주키니에 올리브오일 씀
키야 정통 까르보나라 조리법 개추
와...
관찰레없어서 살라미썼는데 짭짤하고 페코리노로마노치즈 적당히 갈아넣으면 꽤 맛있음 마지막에 불세기조절실패하면 스크램블파스타가될수도있다는게 좀 단점이고
익덕션으로 70도 미만으로 온도 세팅하고 2분동안 만테까레 ㅈㄴ게 돌리면 됌
그때는 인덕션이아니어서 계란치즈섞어둔거 따로 보울에해서 면 ㅈㄴ돌리고 약불로 살살한번더 익혀서 해먹음 맛있었당
후추를 우리 마늘 먹듯이 쓰네
개 맛있겠다 언젠가 정통 이탈리아식 파스타 먹어봐야지
제대로 된 까르보나라는 안느끼함. 진짜 극강의 고소함이 뭔지 알게됨
https://www.youtube.com/watch?v=3AAdKl1UYZs&t=137s 예전에 이 영상 할아버지가 하는 거 보고 따라하기 쉬워서 아직도 해먹고 잇는데 할아버지는 이제 돌아가고 안계시네...ㅠㅠㅠㅠ
다른음식 조리해서 나 카르보나라 해먹음 이라고 하지마세요 다른 조리르 하면 다른음식이야
역시 돼지 기름은 치트키다
고향의 맛을 재현했나보다 말못잇..
엄청 짜겠다. 오히려 좋아
근데 진짜 관찰레로 저렇게 해먹으면 맛이 미쳐돌아감 ㅇㅇ...
하와와와