일단 하루 약 10회이상 혈당을 측정했고
대체로 식후 3시간동안 30분 단위로 측정한 결과값으로 내린 결론임
1.탄수화물
단순 탄수화물 섭취시 혈당은 빠르게 올라가 30분 내로 인슐린이 나오고 다시 평균혈당보다 아래로 혈당이 떨어지는 경험을 자주 했음
정말 높을때는 180까지 올라가고 보통 160정도까지 급격히 올라가서 빠르게 떨어짐
이걸로 보아 탄수화물은 식후 얼마 못 가서 활동 에너지로 쓰기에는 단시간에 공급되는 에너지가 높고 연소시간이 짧다고 느껴짐
2.고기
고기는 무슨 고기든 가리지 않고 모두 고기임 생선부터 소고기까지 뭐든 고기 식물성고기는 고기아니니까 빼고
고기같은경우 먹고 그렇게 빠른변화는 없는데 식후 50분부터 서서히 혈당이 올라가고 2~3시간 길면 4시간까지
130~145정도의 혈당을 꾸준히 유지함 혈당스파이크를 야기하지 않는다는 점에서 상당히 긍정적인거 같은데
이걸로 고기가 살이 안찐다가 아니라 꾸준히 안정적인 높은 혈당을 유지해 주니까 다음식사까지 높은 활동량을 보여주는게 좋음
하지만 늦은시간에 고기를 섭취하면 수면시에 상대적으로 높은 혈당량을 보여서 건강에 위험해 보임
3.단순당
이야기 할 껀덕지가 없음 쓰레기임
에너지로 쓰기에도 건강상으로도 뭐하나 좋을게 없음 잘못 섭취하고 혈당이 220까지 올라가서 170에서 미처 날뛰는 현상을 보여줬음
180을 넘어가는 혈당은 혈관에 대미지를 주기쉬우니 앵간하면 단순당의 섭취는 절대피하는게 좋아보임
덤
4.음식의 가공상태 음식이 어떻게 가공된건지 형태에 따라 또 혈당반응이 틀림
1)분쇄육 고기치고 높은 혈당상승율
2)분쇄탄수화물 단순당만큼의 높은 혈당상승
3)스무디 엄청난 혈당상승을 보여줌
4)퀵오트,죽 단순당만큼 높은 혈당상승
5)비건고기중에도 맛을 위해 여러 조미료가 들어간 함박스테이크같은 경우 그렇게 건강한 음식이 아니었음
6)우유 혈당상승률은 적지만 꽤 안정적인 혈당을 유지해 주는 에너지원이었음
5.먹는 순서에서도 혈당반응이 틀렸음
건전한 방법은 식이섬유 단백질 탄수화물 순이었음
음..오늘은 크리스피치킨이다
사실 크리스피치킨도 적당한 야채랑 같이 섭취하면서 소스를 안먹으면 그렇게 나쁘지 않더라고 대신 지금 먹으면 운동 열심히 해야함 적어도 11시까지는
닥쳐랏 이미 헬스장은 다녀왔단말이다
고기하고 우유 먹으라는 건가
정확히는 지금 건강한 몸을 가지고 있다면 야채를 많이 섭취하고 그다음에 적당한 고기를 먹고 마지막에 탄수화물을 지나치지 않게 섭취하는게 좋음 우리몸에 안정적인 혈당변화를 위해서는