레시피 보니까
우거지만 어캐 구하면 할만하다는 싱각이 드네
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국물은 농축사골액이나 그런걸로 어케 구수하게 나오긴 함
ㄹㅇ임. 난 순살 먹고 싶으면 비계 좀 붙은 뒷다리 덩어리로 넣어서 끓임.ㅋㅋ 맛은 양념이랑 부재료가 다 해주심.
감자도 등뼈도 없으면 그냥 우거지국이잖아...
그 감자탕육수나 가루로된거 따로팔거든 사실 그거만있어도되긴함 거기에 들깨가루랑 깻잎만 있어도 됨 감자는 맛에큰영향을 안주고 등뼈는 시판육수로 대체하면됨
https://youtu.be/6hLnQ5c03L8
들깨가루 없어서 포기..
앖어도 됨