인천광역시
전라도에서 홍어가 많이 잡히고 삭혀서 전라도 보고 홍어 드립치는데
전라도보다 인천이 홍어가 더 많이 잡히고 심지어 안 삭히는데다 안삭히면 한국인이 좋아하는 스타일이라서 홍어 냄새 거부감 있는데도 맛있게 먹는다고...
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긍높유
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안삭히면 가오리 식감인가?
가오리 식감일걸? 고기가 찰져서 쫄깃하다함 문제는 부모님 안부 묻게 하는 가격
산지는 삭혀먹을 필요가 없지. 흑산도 사람들도 걔들 아직도 삭혀먹음? 이런 반응이라던데
심지어 인천에서 온거 택갈이 한다는 말이 있음
삭혀도 안삭혀도 술안주로 좋은
돼지고기와 막걸리 그리고 신김치를 대령하라