라모스 진 피즈라고 쉐이킹을 10분 이상 쉬지 않고 해야 하는 개씹노가다 칵테일이 있음
쉐이킹을 10분 이상 해야하니 팔도 아프고 손도 시려우니 바텐더들 사이에서 악명이 자자함
어느날 내가 바에 가서 바텐더한테 이 칵테일에 대해서 물어본적이 있음
나 : 저......궁금한 칵테일이 있는데요 주문할 생각은 없는데 물어만 볼려고요
바텐더 : 네 어떤 칵테일이 궁금하신가요?
나 : 혹시 여기서도 라모스 진 피즈 만드시나요?
바텐더 : (표정 관리실패)
주문할 생각이 없다고 미리 말을 했는데도 바텐더가 표정관리를 못하는게 눈에 보임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
바텐더 : 네.....만들긴 만들죠......손님들이 저희가 고통받는걸 보고 싶어서 반쯤 장난으로 주문하시는 경우가 있습니다......ㅎㅎ
나 : 고생한 만큼의 맛은 있나요?
바텐더 : 주문하신 분들은 맛있게 드시긴하는데 손님분들이 직접 만들지 않는 점도 있고 반쯤은 저희가 고통받는 모습을 안주로 즐기시니깐 심리적으로 더 맛있게 느껴지는것 같습니다.
직접 만들어서 마시는 입장으로 말씀드리면 맛이 없지는 않은데 솔직히 들이는 수고에 비해서 맛이 뛰어나진 않습니다.
라고 답변해주심
근데 왠지 내가 주문할까봐 걱정되서 말이 많아진거 같아 보였음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
10분 이상 쉐이킹만 그거 잘 하는 집도 바텐더 10명 가까이 모아놓고 릴레이로 흔든다던데 ㅋㅋㅋㅋ
저거 주문하면 1만원인가 더 받긴해
바텐더: 아 씹 잘못 걸렸다 시키나?
고통받는 모습이 안주 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
메모 와드
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
메모 와드
저거 주문하면 1만원인가 더 받긴해
근데 요즘은 사도인 드라이셰이킹이나 거품기 쓰는 경우도 많음
10분 이상 쉐이킹만 그거 잘 하는 집도 바텐더 10명 가까이 모아놓고 릴레이로 흔든다던데 ㅋㅋㅋㅋ
원조집이 그랬다고 하더라고.
1분마다 떠넘기기ㅋㅋㅋㅋ
고통받는 모습이 안주 ㅋㅋㅋㅋ
시키지는 않더라도 물어는 보고싶어진다 ㅋㅋㅋ
또또.. 유게이가... 사회성이... 이런 얘기 나온다구
필사적인 변명!
바에 가서 저거 시키라는 거지?
바텐더: 아 씹 잘못 걸렸다 시키나?
그냥 거품기 치면 안됨?
맛이 미묘하게 다르더라. 분석한걸론 기포층 차이가 많이 난다고
사람 손 속도정도로 하면?
저번에 자주가는 바에서 저게 만들기 그렇게 어렵다면서요? 하고 물어보니 어렵진 않은데 시간이 많이걸려서 한적할때 주문하면 만들어준다더라 아직까진 주문은 안해봄
ㅇㅎ 그거 하나주세요 해버렸어야지
자동으로 쉐이킹 해주는 기계 없나?
비싸
참고로 마셔본 경험에 의하면 요플레맛 진 피즈였음.
거품을 내서 먹는거임?
흔들어서 머랭친다 생각하면됨
흰자가 들어가거든
머랭(수작업)
힘들어 힘들다고 힘들다고했다 눈치챙겨
사실 저런건 돈을 그만큼 비싸게 받아서 그냥 그러려니 함. 진짜 문제는 술쳐먹고 가오부리고 토하고 싸우고 아오 씨123발 강아지들 술을 쳐먹을거면 얌전히 쳐먹어야하는데 니미 ㅆㅂ
https://youtu.be/deV3QUbLLp0?si=fAfx-GobI6cojSpg
다급해진 설명 ㅋㅋ
그거 둘 주세요!
차마 맛없으니 제발 시키지마라라곤 못하고 뛰어나진 않습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
바텐더 : 어떻게든 흥미를 떨어트려야 내가 산다
그러면 고생한 만큼 맛도 있게 만들어주세요 하고 주문하면 되는거지?
이건줄알았는데 예쁘게 쌓기도 어려운데 맛도없는 칵테일
이건 요즘 개편한 도구 있어서 딸깍이긴함 ㅋ
라스모 진 피스 2잔 시킨 다음에 이 푸스카페 레인보우를 시키면 바텐더가 팔을 달달 떨면서 이악물고 만들어준다는 고전이 있었다 나는 이이야기를 참 즐긴다
혼자 치기도 하지만 개힘드니까 둘 셋이서 치기도 함
기계로 흔들면 맛없나?
라모스 진 피즈....(북정은 메모짤)
들이는 수고에 비해 맛은 별로다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
???: 여기 라모스 진피즈 한잔 주시오.
역으로 하드쉐이킹류를 시그니쳐로 내세우는 바도 있긴 함. 두곳 봤는데 한곳은 존나 후회 중이셨고 한곳은 다종다양하게 메뉴판에 넣어두셨더라고
https://youtu.be/J9FARaBqQIw?si=f13Dl8vZ8Lyt5oge 남이 셰이킹 해주는 재미
바텐다한테 가서 혹시 시그니쳐 메뉴있냐고 하면 급흥분해서 자기 메뉴 막 설명해줌
유튜브에 칵테일 하는 아재가 계속 댓글에 라모스 진 피즈 해달라고 하자 게스트를 불러서 ‘게스트보고 섞으라고’할 정도의 칵테일 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비켜봐
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저거 다 듣고 마지막에 어떤맛인지 보게 한잔만 만들어주세요 하면 개꿀잼이었을듯
시발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
"그렇군요 한 잔 해주세요"
라모스 거품기써서 만들면 편하지만 그걸 쓰면 소문 난다고~
재료 주고 셀프로 만들면 다른 칵테일 가격, 바텐더가 만들면 10배 가격이라는 썰이 있는...
바텐더가 주문한 메뉴 잘못갖다주거나 늦게 내어왔을때 사죄의 의미로 원하시는 칵테일 하나 무료로 만들어드릴게요 ㅎㅎ 하면 라모스 진 피즈 한잔 주세요 하면 되는구나!
시켜야겠네
고생 시켜서 마실만한 칵테일이 아니긴한데 ㅋㅋㅋ 친한 바텐더 있으면 한가할때 괴롭히는 용도로 시키기 좋음
많이 먹어본건 아니지만 미도리 사워가 제일 맛있더라
피치 뭐시기가 맛있었는데 이름을 몰라서 주문 안함
피치 크러쉬?
그거였던거같긴 한데
저거 진짜로 만들려면 오렌지 플라워 워터랑 바닐라 에센스 필요한데 저 두 물건 지침하고 생달걀 하나도 추가해서 가져가면 바텐더 좋아 죽는다. 그리고 10분 쉐이킹 하면 오히려 저렇게 예쁘게 안 나와. 생크림+계란 흰자 들어가서 반치즈화 돼. 보기 좋게 하려면 정석 방식 쉐이킹으로 2-3분 정도로 하는 게 좋아. 리버스 드라이 쉐이킹 경우 1분 20초 까지 줄일 수 있지만 눈감상용으로 예쁘게는 안 나오고. 근데 한잔 시키면 팔 부들부들 떨리긴 하다. 저거. 맛은 상큼시큼한 시트러스 요거트에 알콜 들어간 맛이야. https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30666541 참고해라. 내 팔운동 칵테일.
여기 라모스 진 피즈 하나요
한잔 하라우. 빅 라모스 진피즈. 리버스 드라이 쉐이킹 버전.