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키사라기_치하야
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(주)정상화
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오로 크로니
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NGGN
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요나 바슈타
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오야마 마히로
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중력을못이겨낸콩콩콩귀신
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코로로코
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자이안트카타
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∀Gundam
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독백이라착각하기쉽다
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커피우유
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평면적스즈카
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진리는 라면
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여기뭐하는게시판인가요
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기동전사오소리
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카나데짱좋아
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게랑 조개 국물맛 절반은 껍데기에서 나오는거임
관자?
게랑 조개 국물맛 절반은 껍데기에서 나오는거임
껍데기 맛이 있는지는 모르겠지만 일단 바지락 칼국수든 짬뽕이든 손질된 것 보다는 살아있는거 해감시키는 쪽이 훨씬 맛있음
조개류는 껍질에서 나는 궁물맛이 상당하지? 그냥 손질된 조개보다 좀더 진할걸
글쎄 뼈 우리는 거랑 비슷한거 아니냐
바지락은 모르겠는데 홍합은 확실하지
껍데기가 맛이 있는게 아니라 껍데기 채로 왔다는게 더 신선하다는 뜻이라.
껍데기 까는 공정만큼 유통 시간이 지체되고 공기에 오래 노출된다는 뜻
봉골레 파스타나 해물칼국수 같은데에 껍질을 다넣는 이유가 있겠지