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[잡담] 메밀면은 노 글루텐 맞지?

칸유대위

0 | 6 | 121

24.11.14 (08:19:15)

IP : (IP보기클릭)58.121.***.***

활동내역 | 작성글 | 쪽지 | 마이피 | 타임라인
출석 2296일 | LV. 85 | Exp. 26% | 비추력 40150

칸유대위 0 | 6 | 121 2024.11.14 (08:19:15) 프로필펼치기

R.로제타 - 하고 싶은 거 하는 날 수능 다들 고생하셨습니다 (시장다녀옴)

밀가루도 좀 들어가나?

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100% 메밀로 하면 찰기가 없어

맨하탄 카페 | (IP보기클릭)211.235.***.*** | 24.11.14 08:19

BEST 100% 메밀로 하면 찰기가 없어 맨하탄 카페 \| (IP보기클릭)211.235.*.* \| 24.11.14 08:19 0 / 3000 bytes 등록
가게마다 비율이 다르다더라 진짜100퍼센트로하면 면이 쫄깃하지 않고 쉽게 부서진다나 엘카리안 \| (IP보기클릭)118.235.*.* \| 24.11.14 08:20 0 / 3000 bytes 등록
	엘카리안 그야 글루텐이 그 면의 쫄깃함과 찰기를 담당하니까 LoveYui \| (IP보기클릭)118.235.*.* \| 24.11.14 08:21 0 / 3000 bytes 등록
거의 시판용은 밀가루 섞음 Анастасия \| (IP보기클릭)211.234.*.* \| 24.11.14 08:20 0 / 3000 bytes 등록
순메밀면은 단점이 커서 면으로 만드려면 밀가루하고 비율 조절해서 만듬 근데 셀리악병 있음? LoveYui \| (IP보기클릭)118.235.*.* \| 24.11.14 08:23 0 / 3000 bytes 등록
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