스웨덴에는 암염지대도 없고, 바닷물의 염도도 부족한데다가 온도도 낮아서 바닷물을 말려 소금을 구하기도 어려움.
그 상황에서 대충 염장하는 척이라도 하려고 염도 낮은 바닷물 퍼다가 청어랑 넣고 뚜껑을 닫음.
근데 결과적으로 보존이 되서 먹을 수 있었다고 함??
물론 시간이 지나면 대인간지뢰가 된다고 하지만 거 참 신기하네.
스웨덴에는 암염지대도 없고, 바닷물의 염도도 부족한데다가 온도도 낮아서 바닷물을 말려 소금을 구하기도 어려움.
그 상황에서 대충 염장하는 척이라도 하려고 염도 낮은 바닷물 퍼다가 청어랑 넣고 뚜껑을 닫음.
근데 결과적으로 보존이 되서 먹을 수 있었다고 함??
물론 시간이 지나면 대인간지뢰가 된다고 하지만 거 참 신기하네.
대인간이라니... 개나 곰같은 포유류들도 저건 거들떠도 안 보겠다.
세균도 냄새에 질식해 죽어서 보존이 되는것...